Мы продолжаем нашу рубрику «Холодильник», в которой ульяновцы рассказывают о своих вкусовых и продуктовых предпочтениях. Прошлым героем выпуска была победительница конкурса «Мисс Ульяновск-2015» Талия Айбедулинна. В этот раз мы поговорили с директором «Совхоз Ульяновский плодопитомнический», участником праймериз «Единой России»  на последующее выдвижение в кандидаты в губернаторы Ульяновской области Русланом Кантемировым.
Молодой человек имеет прямое отношение к ульяновской продукции и хорошо в ней разбирается.

6

По словам Руслана, он и его семья предпочитают деревенскую продукцию. Желательно, чтобы она была произведена самостоятельно в личном подсобном хозяйстве. Тем более, что он сам и его родители имеют свое хозяйство.
— Если покупаем, то преимущественно на ярмарках или где-то заказываем в сельской местности. В холодильнике, в основном, местная продукция.

СВОЕ
— Куриные яйца и мясо. Все, что касается овощной группы — картофель, овощи, зелень и сезонные фрукты — тоже выращиваем сами.

МОЛОЧНОЕ
Самый необходимый продукт в холодильнике Кантемирова — молоко. Как он сам рассказывает, утро в его семье всегда начинается с овсяной каши или геркулеса.

— Если нет деревенского молока, покупаю отборное молоко «Пестравка». В силу специфики своей работы знаю, где и какой продукт производят и из чего. Я обычно звоню на завод директору и спрашиваю, откуда идет и какое молоко используется. В «Пестравке» поставщиками выступают две основные фермы, молоко там не нормализуется, то есть какое молоко дают коровы, такое и есть на выходе. Они просто его очищают.
Творог беру либо «Пестравку», либо «Вкуснотеево».
1
2

МЯСО
— 95% мяса — это свое. Я живу в сельской местности, если соседи забивают скотину, то предлагают всем. Часто покупаем индейку. Её мы заказываем у Жукова (хозяйство в Сенгиеевском районе): туши, полутуши или копчености привозят два раза в неделю. Либо у предпринимателя из Елшанки. Бывает, что покупаем мясо на ярмарках.
7

СЛАДКОЕ
— Сладкое едим. Но, если честно, сейчас я вообще конфеты никакие есть не рекомендую. С какими бы руководителями кондитерских фирм я не разговаривал, все признаются, что так или иначе используют «пальму». Детям мы покупаем безе, мед, сухофрукты.

ВОДА
— Если еду к себе домой в Ундоры, то воду набираю в источнике. На мой взгляд, лучший родник рядом с санаторием им. Ленина направо от дач. Там вода очень вкусная, не минеральная, а именно столовая. А так обычно покупаем «Волжанку».

Фото из открытых источников.