В Сенгилей – на блины

20 августа Сенгилей будет праздновать свой 340-й день рождения. В программе городского праздника есть и необычные пункты, в том числе блинный фестиваль.

О готовящемся блинном празднике нам сообщил краевед Сергей Петров. Он уже давно выступает за превращение Сенгилея в блинную столицу Поволжья и грядущий фестиваль расценил как первый шаг к воплощению своей идеи.

На празднике, как обещают, можно будет попробовать блины, приготовленные аж по 60 рецептам. И пока блинную дегустацию запланировали бесплатной. Угощать всех будет Сенгилеевский технологический техникум – его директор Юрий Сергейчев задумал преподнести своим землякам такой подарок. Ну а рецепты выпечки предоставила преподаватель техникума Людмила Блохина. Она много лет собирает способы приготовления блинов – в коллекции их у нее более 120.