В воскресенье в этом небольшом городке с населением чуть больше 8 тыс человек состоялся уже ставшим традиционным фестиваль “Сенгилей – блинная столица”. Он приурочен к празднованию Масленицы.

Праздник собрал на главной площади города поклонников старинного славянского блюда со всех районов Ульяновской области и соседних регионов. Народные гуляния, включающие в себя ярмарку блинов, выставки декоративно-прикладного искусства, театрализованное представление, спортивные состязания, продлятся весь день и завершатся традиционным сожжением чучела Зимы. Сенгилеевский район – своеобразная “Ульяновская Швейцария” – излюбленное место походов туристов. Он расположен на правом берегу Куйбышевского водохранилища и изобилует живописными уголками. Кроме того, по словам губернатор Сергея Морозова именно здесь пекутся самые вкусные в Поволжье блины. Губернатор выступил с инициативой проведения в Сенгилее всероссийского фестиваля блинов.

Сенгилеевские мастера блинного дела уже заявили о себе на международном уровне и в феврале 2007 года с успехом демонстрировали свое искусство в Германии на сельскохозяйственной выставке “зеленая неделя”. “Столичный” же статус Сенгилея “раскрутился” благодаря местному технологическому техникуму, где студентов обучают выпечке 120 видов блинов. Самые оригинальные рецепты опубликованы в необычном сборнике, вышедшем в свет на прошлогодней Масленице.

На прошлой Масленице самые большие блины были в метр диаметром, расходились моментально – и целиком по 50 руб за штуку, и по частям.