По данным еженедельного мониторинга Министерства сельского хозяйства Ульяновской области, за неделю с 6 по 13 ноября, немного снизились потребительские цены на говядину (на 0,24%), на колбасу полукопчёную на 0,4% (на 0,68 руб.), на яйца куриные на 0,6% (на 0,22 руб.), на рыбу мороженую.

За последнюю неделю розничные цены на рынках города на мясо не изменились. Закупочные цены на 13 ноября составляют: говядина – до 142 руб./кг, свинина – до 145 руб./кг. Цена реализации от 140 руб./кг до 250 руб./кг.

Согласно рейтингу среди 14 городов Приволжского федерального округа, потребительская цена на говядину c начала ноября переместилась с десятого на девятое место (начиная от минимальной цены).

За прошедшую неделю наблюдается рост потребительской цены на колбасу варёную в 10 регионах Приволжского федерального округа до 4%, в г. Ульяновск – на 0,1% (на 0,13 руб.).

Отпускные цены ульяновских птицефабрик области на мясо кур за прошедшую неделю не изменились. На оптовых и розничных рынках города цены на мясо птицы не изменились, в магазинах торговых сетевых компаний цена снизилась на 1% (на 1 руб.).

Согласно статистическим данным, потребительская цена на мясо кур за прошедшую неделю выросла в 10 регионах до 7%. В Ульяновске за прошедшую неделю потребительская цена на мясо кур не изменилась и, согласно рейтингу среди городов Приволжского федерального округа, с шестого места переместилась на пятое (начиная от минимальной цены).

Отпускные цены ульяновских птицефабрик на яйца куриные за прошедшую неделю не изменились и на 13 ноября цены на яйцо столовое первой категории в целом по области составляют 26,00-28,00 руб./дес.

На оптовых и розничных рынках цены на яйца куриные не изменились, розничные цены в магазинах торговых сетевых компаний на яйца куриные снизились на 12,7% (на 5,40 руб./дес.).

Согласно статистическим данным, за последнюю неделю потребительская цена на яйца куриные выросла в 8 субъектах Приволжского федерального округа до 3,2%. В Ульяновске потребительская цена снизилась на 0,6% (на 0,22 руб.). Согласно рейтингу среди 14 городов Приволжского федерального округа, потребительская цена на яйца куриные занимает шестое место (начиная от минимальной цены).

За последнюю неделю цены на оптовых и розничных рынках города на рыбу мороженую не изменились, розничные цены в магазинах торговых сетевых компаний снизились более чем на 5% (на 5,30 руб.). Согласно статистическим данным, потребительская цена на рыбу мороженую немного снизилась и, согласно рейтингу среди городов Приволжского федерального округа, цена на данную группу товаров переместилась с пятого места на четвёртое (начиная от минимальной цены).