Ульяновская область по стоимости минимального набора продуктов питания находится на одиннадцатом месте среди регионов Российской Федерации. В рейтинге среди 14 городов Приволжского федерального округа, потребительские цены в Ульяновской области на 19 групп продовольственных товаров из 28 групп продуктов питания, отслеживаемых Росстатом, занимают с 1 по 7 место, начиная от минимальной цены.

По данным специалистов Министерства сельского хозяйства области, индексы потребительских цен на продовольственные товары по Ульяновской области с начала года составили 105,5%, в июне – 101,1%.

Согласно статистическим данным, за последнюю неделю снизились потребительские цены на 8 позиций – говядину, масло сливочное, рыбу мороженную неразделанную, сыры сычужные твёрдые, яйца куриные, макаронные изделия, лук репчатый, яблоки.

Не изменились потребительские цены на 8 позиций – свинину, колбасу варёную 1 сорта, масло подсолнечное, сметану, соль поваренную пищевую, хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный из муки 1 сорта, вермишель.

Согласно рейтингу среди 14 городов Приволжского федерального округа, потребительская цена на муку пшеничную в г. Ульяновске находится на пятом месте (начиная от минимальной цены).

За прошедшую неделю отпускные цены на хлеб и хлебобулочные изделия основного производителя области ОАО «Ульяновскхлебпром» не изменились и составляют: хлеб пшеничный из муки 1 сорта 19,49 руб./кг, хлеб ржано-пшеничный формовой 17,01 руб./кг, хлеб ржано-пшеничный подовой 17,97 руб./кг, батон 29,18 руб./кг. В частных пекарнях и пекарнях потребительских обществ отпускные цены на хлеб также не изменились. Среди регионов Приволжского федерального округа отпускные цены производителей хлебобулочной продукции остались на прежнем уровне, за исключением Чувашской Республики.

Практически не изменились потребительские цены на рис шлифованный, на пшено. Отмечен небольшой рост на крупу гречневую ядрицу на 2,42 рубля. Согласно рейтингу среди 14 городов Приволжского федерального округа, потребительские цены на крупы в Ульяновске находятся в следующем порядке: на рис шлифованный – на втором месте, на пшено – на пятом месте, на крупу гречневую ядрицу – на тринадцатом месте (начиная от минимальной цены).

Для решения проблемы приобретения сырья крупоперерабатывающими предприятиями области, в этом году засеяно 8237 га гречихи, что на 57% больше, чем в прошлом году.

Что касается овощей, то на оптовых рынках города отмечается снижение цен на картофель на 12,5-15,0% (на 3,00 руб.) и на лук репчатый на 6,4-8,3% (на 1,50-2,00 руб.). На розничных рынках города цены на овощи и на картофель остались на прежнем уровне.