План сева озимых зерновых культур под урожай 2011 года составляет 303 тысячи га, из которых 261 тысяча га будет засеяна озимой пшеницей, 39,6 тысячи – рожью и 2,4 тысячи – тритикале (гибрид пшеницы и ржи). По информации министерства сельского хозяйства области, аграрии региона готовы к посевной кампании.