В рамках обеспечения продовольственной безопасности Ульяновской области, согласно плану проверок на 2011 год, за 9 месяцев специалистами Управления проведено 93 мероприятия по надзору и контролю за качеством и безопасностью продукции животного и растительного происхождения.

Объектами проверок являлись предприятия торговли, продовольственные рынки, оптовые склады, мясоперерабатывающие и молокоперерабатывающие предприятия, пояснили собкору ИА «Казах-Зерно» в пресс-службе Управления.

Основными нарушениями законодательства были выявлены при закупках, хранении и реализации продуктов питания, а именно отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение температурного режима хранения. За выявленные нарушения к административной ответственности по статье 10.8. КоАП РФ привлечено 37 виновных лиц.

Всего было не допущено для использования в пищу 3.605 кг куриных яиц, 107 банок икры, 20 банок мясных консервов, из них уничтожено 354 кг продукции животного происхождения, 3260 яиц куриных, остальная продукция возвращена поставщику, уточнили в Россельхознадзоре.

Елена Шаерман