Елена ЛИСТ – владелица самого необычного и творческого кафе-клуба Ульяновска «Project 111». Так совпало, что интервью у Лены мы брали в день концерта группы Animal ДжаZ. Между звонками, подготовкой гримёрки и другими мелочами Лена рассказала UL-PEOPLE.RU о том, как появилась идея кафе, обклеенного газетами, о своём самом вкусном московском батоне за 15 рублей, и взлётах и падениях «Единичек».

Время 12.00. С первых минут появления в кафе Лена начинает беспокоиться о гримёрке для Animal ДжаZ, которые должны приехать к четырём часам. Репортаж о концерте питерских мызукантов UL-PEOPLE.RU делал немного раньше. Гримёрка не готова: покрашенные стены ещё не успели высохнуть, да и как в помещение с голыми стенами можно привести музыкантов. Придётся располагать их в рабочем кабинете…

Пока не началась обычная рабочая кутерьма с заявками, бухгалтерией, Лена рассказывает нам о себе и своём удивительном клубе. Вообще, в Москве Елена Лист прожила 10 лет. Уехала из Ульяновска, когда ей было чуть больше 20, вооружившись девизом, который актуален для неё по сей день: «Бороться искать, найти и не сдаваться»

«Помню случай. Москва, на улице мороз минут 31, и у нас другом на двоих всего 15 рублей. И мы выбираем: на трамвае домой поехать или пойти пешком и купить батон, потому что не ели 2 дня. И мы купили батон. Такого вкусного батона я больше в жизни не ела. Это был самый вкусный батон в мире!»

Лена приехала в Москву и тут же попала в ресторанный бизнес: бары, рестораны, клубы… От официантской работы до арт-директора – неблизкий путь. Лена прошла его до конца, добившись в столице успеха. В Ульяновске она решила вернуться, когда сынишке Марселю пришло время идти в школу.

Возвращение не был радостным: приехав в Ульяновск ночью, Лена не нашла ни одного круглосуточного кафе, где можно было бы поесть. А есть хотелось зверски! «Пошли в магазин и купили бомж-пакеты…. Охота было реветь – до такой степени хотелось есть, и было обидно! Даже кипятка не было, чтобы залить эту лапшу!» – вспоминает Лена.

Тогда появилась мысль открыть в Ульяновске круглосуточное кафе, для того чтобы можно было поесть в этом городе в любое время суток. Так родилось кафе «111».

Наверняка, многих интересует вопрос: что же это за волшебные цифры «111», как родилось название? Лена говорит, что это знак, который преследует её всю жизнь. Даже в диалогах друзей, когда они, не задумываясь, спорят о чём-то интеллектуальном – «Да таких людей идейных остались единицы!» – Лена всегда замечает это магическое число.

Удивительный дизайн «111» пришёл… из чердачно-подвальной юности владелицы «111». У поколения 70-х не было кафе и клубов, поэтому молодёжь искала подвалы и чердаки, раскрашивала кирпичные стены побелкой, обклеивала потолки газетами…. Ребята тащили старые проигрыватели и другие раритеты, пели и сочиняли песни, устраивали тусовки… Кстати, сама Лена окончила музыкальную школу, в Москве пела, да и в «111» если повезёт можно иногда услышать её выступления.

На вопрос – «А какие сегодня у «Project 111» проблемы?» – отвечает: «Гопота одолела! Мы вообще выполняем функцию каких-то чистильщиков! В маленьких «Единичках» постоянно избавлялись от проституток, которые захаживали из соседствующей с кафе сауны, а здесь – от гопников».

Существование «Единичек» никогда не было безоблачным. Четыре года назад, когда открывались маленькие «Единицы» никто не сказал Лене, что удобное место в центре города принесёт столько проблем: здесь и неприятное соседство с сауной, и разъярённые громкой музыкой жильцы, и арендатор, которому успех маленького кафе не давал покоя. В конце концов, он просто выгнал Лену и «111».

С новым помещением не меньше проблем. Осенью текут крыши, вода просачивается через барельефы бывшего здесь когда-то кинотеатра, в кафе часто захаживают драчливые гопники… Но главная беда – это постоянные преследования прокуратуры и налоговой.

Сегодня «Project 111» устраивает концерты известных российских музыкантов. Кроме гонораров, которые просят музыканты – а они немаленькие – нужно оплатить их проезд, проживание, райдер – бытовые и технические требования… Часто концерты в «111» – чистой воды благотворительность. А сколько за 3 года существования маленьких «Единичек» через клуб прошло музыкантов! Кто-то проезжает: хотим поиграть! А клуб оплачивает проезд, еду…

«Хочется молодежи жизнь нормальную, творческую показать! А то сейчас куда не посмотри – гламур этот безжизненный, деньги, секс» – говорит Лена. Сейчас «111» стараются продвигать новые музыкальные направления – TEHCNO , drum’n’bass, dubstep. А ещё дают площадку для творчества: конкурсы, возможность свободно выступать на сцене клуба. Но… Где активность посетителей?

«Когда была маленькая кафешка, мы постоянно проводили какие-то конкурсы и люди участвовали! А сейчас всё заглохло. Люди сами приходили и сами предлагали принять участие – вплоть до меню! Сами тогда предложили сделать макет…. А сейчас как-то эти все творческие порывы приутихли… почему? Перестали развиваться! Хотя в нашей группе Вконтакте висит конкурс фото, которые связаны с цифрами «111». Раньше по 60 работ на конкурсы представляли – и мы сидели, выбирали… А сейчас 4 фото лежит в группе… и всё. Или делаем день свободной сцены, когда музыканты могут прийти, позвать друзей, поиграть…. Это ж такая классная возможность!»

Самой главной проблемой Ульяновске Лена считает дух обломовщины. «Малого не хотят делать, «даже встать с дивана», как известный всем Обломов, но при этом  хотят иметь многого. Хотелось бы поддержки от власти, мы ведь столько делаем для досуга молодёжи. На свои средства! Единственное, что нужно «111», чтобы от нас отстали, наконец, чтобы перестала придираться прокуратура с постоянными проверками. Дайте нам спокойно работать на радость другим!»

 Текст – Анна Казакова

Фото – Юлия Липатова