Главной темой обсуждения станет вопрос о развитии ресторанного и гостиничного бизнеса как инфраструктуры туризма Ульяновской области и г. Ульяновска.

Мероприятие пройдет 26 и 27 октября в ДК «Губернаторский».

Проект «Ульяновск гостеприимный 2012» представляет собой комплекс мероприятий, направленных на развитие, обучение обмен опытом среди представителей сфер гостиничных услуг и ресторанного бизнеса. Ассоциация рестораторов Ульяновской области совместно с Дирекцией программы «Ульяновск – культурная столица» еще весной приняла решение о необходимости реализации программы обучения с участием коллег и партнеров.

Программа предстоящей дискуссионной площадки включает в себя проведение «круглых столов», семинаров – практикумов и мастер-классов с участием управляющих ресторанов, тренеров и экспертов, шеф-поваров, консультантов по ресторанному и кейтеринг-сервису.

«В рамках данного проекта специально был разработан иллюстрированный буклет для гостей нашего города, который станет путеводителем по кафе и ресторанам города Ульяновска. Данный справочник подготовлен как для гостей, так и для жителей нашего города. Первыми его обладателями стали гости международного культурного форума 2012» – комментирует Татьяна Ившина, директор Фонда «Ульяновск – культурная столица».

Дискуссионная площадка проводится в ДК Губернаторский, в помещении боулинга, 1 этаж. Для участия необходима обязательная предварительная регистрация участников, которая проходит по телефону 96 37 37 и по электронной почте as_restaurant@mail.ru. Программу дискуссионной площадки можно найти на сайте ulkul.ru.

ПРЕСС-СЛУЖБА ГУБЕРНАТОРА И ПРАВИТЕЛЬСТВА