По словам Министра образования региона Екатерины Уба, в текущем году в рамках комплекса мер по модернизации системы общего образования из федерального бюджета на эти цели планируется направить порядка 30 млн рублей. Помимо общеобразовательных школ на данные средства планируется оснастить пищеблоки в Симбирском кадетском корпусе и школах-интернатах.

Как отметила Екатерина Уба, в Ульяновской области проводится значительная работа по совершенствованию центров здорового питания и повышению квалификации школьных поваров. В частности, в СОШ №72 г. Ульяновска состоялся мастер-класс для работников школьных пищеблоков по работе на пароконвектомате с участием бренд-повара Сергея Захарова. Отметим, что подобный практикум с участием приглашенного специалиста для поваров школ региона проводится уже в третий раз.

«Очень радует тот факт, что вопросам здорового питания школьников в настоящее время в нашей области уделяется большое внимание. Новое технологическое оборудование, которым оснащаются школьные столовые, действительно, позволяет готовить здоровую пищу и экономить время», – отметила участник мастер-класса, старший повар Ишеевской школы Ульяновской района Елена Сафина.

Кроме того, сейчас на муниципальном уровне проходит областной конкурс среди общеобразовательных учреждений на лучшую организацию здорового питания. Заявки на заключительный региональный этап принимаются до 16 апреля. Всего конкурс включает четыре номинации: «Лучший Центр здорового питания», «Лучший повар Центра здорового питания», «Лучшая программа «Центр здорового питания», «Лучший логотип Центра здорового питания».

«Конкурс позволит не только выявить лучших специалистов, но и проанализировать состояние центров здорового питания, распространить инновационный опыт по сохранению и укреплению здоровья детей», – добавила Екатерина Уба.

ПРЕСС-СЛУЖБА ГУБЕРНАТОРА И ПРАВИТЕЛЬСТВА