Стоимость минимального набора продуктов питания в Ульяновской области — одна из самых низких в России.
По этому показателю губерния находится на пятом месте среди всех субъектов Российской Федерации и на втором месте в Приволжском федеральном округе. Согласно статистическим данным, в расчете на месяц стоимость минимального набора продуктов питания в мае в Ульяновской области составила около 2 500 рублей. Это более чем на 15 процентов ниже, чем в среднем по России, и на 6 процентов ниже, чем в среднем по ПФО. По состоянию на 10 июня, в регионе снизились потребительские цены на 5 продуктовых позиций — вареную колбасу первого сорта, полукопченую колбасу, цельное стерилизованное молоко, яйцо куриное, пшено. Не изменились потребительские цены на 3 позиции — пшеничную муку, вермишель, макаронные изделия.
В целом в регионе 24 из 29 групп продовольственных товаров, отслеживаемых Росстатом, занимают с 1-го по 7-е место.