Что ульяновцев раздражает в местных кафе и ресторанах?

Лето – время, когда хочется побаловать себя, посидеть в кафе, насладиться летними напитками где-нибудь на красивой террасе, чтобы хотя бы ненадолго отдохнуть и освежиться. Но не тут-то было. Зачастую местные кафе и рестораны портят нам настроение. Мы решили узнать у ульяновцев, что их раздражает в местных заведениях общепита.

Марина, преподаватель английского

– Меня раздражает, когда курят на верандах. Я, например, специально сажусь на веранду или террасу, чтобы подышать свежим воздухом, а не сидеть в кондиционированном помещении. И тут садится кто-то рядом и начинает курить, не реагируя на замечания. Это прошлый век какой-то, дикость для меня. Пару-тройку раз просто возвращала меню и уходила из таких мест.

 Евгений, госслужащий

– Во-первых, раздражает, когда долго несут заказ. Это больное место ульяновских заведений. Причем, даже если в зале сидит всего несколько человек, то банальный сэндвич ты можешь прождать столько же, сколько и треску, запеченую в конверте с овощами. Во-вторых, не понимаю, когда пытаются выдать один продукт за другой, например, вино. Я в винах понимаю и несколько раз сталкивался с тем, что мне хотели подсунуть не то вино, которое я заказал. В-третьих, просто много пафоса в некоторых заведениях, заходить туда не хочется.

Анастасия, продавец-консультант

– Не люблю, когда музыка громкая в кафе, да и вообще, музыкальный репертуар заведений оставляет желать лучшего. Я не понимаю, откуда они берут эти все песни. А они еще хотят, чтобы мы ели под эту музыку. Есть несколько кофеен, где играет приятный лаундж, хожу, в основном, туда. Раньше ходила в столовые, но запах там такой, и мухи бывают – больше не хожу.

 Ирина, домохозяйка, молодая мама

– Меня раздражают цены в наших кафе и ресторанах. За эти же, а то и за меньшие деньги в Европе, например, можно поесть больше и вкуснее. Для детей мало чего интересного предлагается, кроме рисования и одинаковых игр. Плюс не везде есть бесплатный вай-фай, это странно и неудобно. А еще некоторые официантки несут тебе заказ с таким лицом, как будто ты им что-то должна. Хотя есть, конечно, и милые такие девушки. Одна даже как-то взялась меня проводить на другую улицу, чтобы показать, где находится нужный мне дом. Еще не нравится, что так много некрасивых заведений шашлычного типа.

Павел, веб-дизайнер

– Мне важно, чтобы в кафе был интернет, я часто прихожу в кафе именно работать, и когда бесплатного вай-фая нет, это реально бесит.  И музыка в наших кафе не везде хорошая, над этим надо работать. Очень громко ее включают – порой не слышно, что говорит тебе друг, сидящий напротив. И еще мало кафе с оригинальным интерьером, хотелось бы чего-нибудь поинтереснее. Видимо, у нас хотят деньги делать на проверенны форматах, боятся прогореть. В Москве и Питере довольно много заведений с необычным дизайном.

Елена, журналист

– Для меня было удивлением, что в некоторые приличные места (как я думала) мужчины приходят за тем, чтобы грубо говоря «снять  девушек». Это очень неприятно. Некоторые сидят и рассматривают тебя, как товар. И еще раздражает намеренный обман. В одном кафе, кстати, тоже довольно известном, я заказала блины с семгой и только когда доедала поняла, что ем блины с икрой, которые стоили дороже. Когда я позвала официантку, чтобы разобраться, мне сказали, что я должна заплатить за блины с икрой. Я пыталась объяснить, что их не заказывала, на что официантка сказала: «Но вы же их съели!». Плюс не люблю, когда пахнет сигаретным дымом, кальянами там разными.

Александр, студент

– Раздражает, что в некоторых местах относятся неуважительно к своим клиентам, чуть ли, извините, не за лоха держат. В одном из заведений федеральной сети мне не дали нож и вилку, мотивировав отказ тем, что заказанный мною вид пиццы принято есть руками. Пришлось писать жалобу в жалобную книгу, потом мне там уже приборы давали. Вообще, надо на них чаще жаловаться.  Хотелось бы еще, чтобы рядом с кафе были парковки для велосипедов.

Антон, преподаватель вуза

– Из себя выхожу, если кто-то рядом громко говорит. Люди просто не имеют культуру поведения в общественных местах. А когда им намекаешь, чтобы тише себя вели, то порой отборный мат такой получаешь, даже если люди с виду приличные и сидят в хорошем кафе. Раздражает, когда музыка громко. Или кто-то начинает рассматривать мою еду. Еще не люблю, когда салфетки приходится выпрашивать.

Анна, парикмахер и дизайнер

– Очень раздражает обилие «шашлычек» с шансоном, например, в новом городе. Если с Венца их убрали, то тут они везде, и этот запах постоянно стоит. Получается, что в районах живут не люди, что ли? Почему у нас нельзя требовать нормальных кафе, а не этих шалашей с непонятными шашлыками и пластиковой мебелью? Также не нравится, когда официант намекает на чаевые.

Можно сказать, что собирательный портрет самого ужасного ульяновского кафе или ресторана – это заведение с банальным дизайном, где долго и с кислой миной несут заказы, играет громкая ужасная музыка, все время пахнет сигаретным дымом и шашлыком, нет интернета, и за сомнительные блюда просят немалые деньги.

Фото – Улград