Месяц назад в центре Ульяновска открылась «Фермерская лавка». За это время продукция, представленная на полках и до этого не известная городскому потребителю, уже нашла своего постоянного покупателя.
Как пояснил руководитель проекта – председатель кооператива Виктор Учаев, магазин открылся для обеспечения населения региона свежей и качественной продукцией местного производства взамен импортных товаров, попавших под действие торгового эмбарго. Кроме того, еще одним конкурентным преимуществом магазина являются сниженные цены на представленные продукты, поскольку поставки осуществляются без участия посредников напрямую от производителей.
На прилавках первого фермерского магазина представлена продукция из всех районов области. Ассортимент достаточно широк, он постоянно пополняется и изменяется с учетом мнения покупателей, а также предложения производителей. «Многие ульяновские фермеры и частные предприниматели хотят стать поставщиками нового магазина. В планах сделать «Фермерскую лавку» региональной сетью и открыть еще порядка 15 подобных магазинов», – отметил министр сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов области Александр Чепухин.
Ежедневно проводится анализ товарооборота и потребительского спроса, корректируется ассортимент реализуемой продукции. На территории магазина планируется разместить автомат по розливу молока в тару покупателя, а также организовать работу «стола заказов» по доставке продукции на дом. В перспективе на базе «Фермерской лавки» будет открыт интернет-магазин.
