13 февраля в «Агропромпарке» состоялось первое в 2015 году заседание комиссии по реализации нефинансовых мер государственной поддержки местных товаропроизводителей. Комиссия собралась по вопросу присвоения регионального знака «Марка качества Ульяновской области» продукции Ульяновского молочного завода – молока и творога в современной удобной упаковке.
Презентовал продукцию директор завода Роман Коржов. Отличительная особенность творога и молока, номинированных на присвоение регионального знака «Марка качества», – удобная упаковка, которую можно поставить на полку холодильника. А через прозрачное окошко в упаковке потребитель может увидеть продукт еще до покупки и визуально оценить его качество.
Роман Коржов особо отметил тот факт, что в качестве сырья для продукции его завода используется молоко преимущественно ульяновских хозяйств (из сел Озерки, Уразгильдино, Грибовка, поселка Новоселки), а также хозяйств соседнего Татарстана.
Обсуждение было коротким. Члены комиссии признались, что сами являются постоянными потребителями номинированной продукции и единогласно проголосовали за присвоение молоку и творогу «Волжские просторы» регионального знака качества.
Комментируя это решение, представитель департамента ветеринарии Ульяновской области Александр Портнов рассказал, что у его ведомства к продукции Ульяновского молочного завода претензий не было никогда. А вот некоторые иногородние производители, реализующие свою «молочку» в Ульяновской области, время от времени попадаются на ввозе фальсификата (например, используют пальмовый жир вместо молочного).
По словам директора Агентства по развитию сельских территорий Марии Шпак, региональная «Марка качества» нужна для того, чтобы потребители не потерялись среди имеющегося на полках магазинов разнообразия продуктов и выбирали действительно качественные товары.
– Главный критерий при присвоении «Марки качества» – отсутствие нареканий со стороны потребителей. К сожалению, в торговые сети часто попадает фальсифицированная продукция, то есть та, состав которой не соответствует заявленному на упаковке. Производя отбор кандидатов на присвоение «Марки качества», мы консультируемся с представителями Роспотребнадзора, департамента ветеринарии, общаемся с поставщиками сырья, работниками предприятия. Продукция компании «Молвест» соответствует всем критериям, поэтому комиссия единогласно проголосовала за присвоение ей «Марки качества», – рассказала Мария Шпак.
Роман Коржов отметил, что решение о присвоении продукции его завода регионального знака качества очень важно для предприятия, поскольку означает, что не только потребители, но и эксперты, входящие в состав областной комиссии, отдали ей должное.
– Несмотря ни на какие кризисы, которые были и ранее, нашей основной задачей остается развитие предприятия – совершенствование технологии производства с сохранением качества выпускаемой продукции, – заявил Коржов.
Следующее заседание комиссии по присвоению «Марки качества Ульяновской области» пройдет в марте. На суд экспертов предстанут крупяные и макаронные изделия.
