В Ульяновской области в психоневрологическом интернате в ходе проверки требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения были выявлены многочисленные нарушения. В учреждении социального обслуживания, расположенном в поселке Дальнее Поле Базаросызганского района, имелся ряд проблем с организацией питания подопечных.

В пресс-службе ульяновской региональной прокуратуры пояснили, что более 160 граждан пожилого возраста и инвалидов, проживающих в данном интернате недополучали некоторые продукты, в частности овощи и фрукты. Кроме того, при готовке мясо дефростировалось не в мясном цехе на производственном столе, а в баке, стоящем в коридоре у входной двери.

Также не все буфетные в жилых корпусах оборудованы двухсекционной мойкой. Вдобавок столовые приборы не прокаливались в духовых шкафах в течение 10 мин, а для приготовления и хранения готовой пищи использовалась не допустимая для этого эмалированная посуда.

В результате в отношении директора психоневрологического интерната в поселке Дальнее Поле возбуждено дело об административном правонарушении за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.