Дарья Рябикова
История крестьянского успеха, достигнутого благодаря вере в собственные силы и упорному труду.
Молочную продукцию начинающего фермера Оксаны Комиссаровой из села Русский юрткуль знают и любят не только в родном старомайнском районе, но и в ульяновске. Благодаря полученному гранту глава КФХ смогла осуществить свою мечту – развиваться и сделать свое хозяйство одним из образцовых. сейчас в КФХ семьи Комиссаровых есть светлый и теплый коровник, 40 гектаров собственной земли и вся необходимая техника. Круглосуточно на ферме работают видеокамеры, а за красавицами буренками присматривает электронный пастух. К делу аграрии относятся с особым трепетом: у коров и бычков есть клички, всех подопечных регулярно моют и они могут похвастаться блестящей шерстью.

РАБОТАЮТ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
В селе Русский юрткуль живет чуть больше 400 человек. Есть своя школа, детский садик. Местные жители работают на пилораме, в хозяйствах у местных фермеров, в пекарне, хлеб которой славится на всю округу.

Оксана и ее муж Валерий родились и выросли в этом селе. знали друг друга с детства, шли плечом к плечу: вместе учились, окончили сельскохозяйственную академию, а в 2000 году поженились. Как и их родители, всегда тянулись к земле и сельскому хозяйству: валерий по специальности агроном, а Оксана – экономист. у супругов растут 15-летний сын Влад и 12-летняя дочка Марина. Несмотря на свой юный возраст, ребята активно помогают родителям. владу нравится управлять техникой, он уже умеет самостоятельно боронить, а дочка отлично готовит, сама топит баню и ухаживает за огородом. Отец Оксаны, Василий Александрович, всю жизнь работает механизатором, поэтому за техникой в КФХ присматривает сам. мама, Любовь Ивановна, помогает начинающим фермерам с обработкой молока. Свекр, Михаил Федорович, выполняет работу, связанную с деревом, а свекровь, Вера Ивановна, поддерживает боевой настрой семьи, ведь работают Комиссаровы без выходных.

НАЧИНАТЬ НЕСТРАШНО
Кфх Комиссаровой совсем молодое – ему нет еще и года, хотя личное подсобное хозяйство у семьи было всегда. Несколько лет назад супруги начали строить новый дом, но денег не хватало. А в 2014 году на работе у Оксаны как гром среди ясного неба произошла реорганизация. Женщина попала под сокращение.
– Я не знала, как жить, что делать дальше. Мы люди деревенские и уезжать в город не хотели. Тогда я стала думать, чем заняться, куда направить свою энергию. Услышала про программу поддержки молодых фермеров, решила попробовать. Правда, муж к моей идее отнесся скептически. Но я все же съездила в министерство сельского хозяйства региона и узнала про гранты подробнее, – рассказала Оксана. – Затем составила свой бизнес-план. Его одобрили, и мы приняли участие в конкурсе, собрали все необходимые документы и подали их на рассмотрение комиссии. В итоге все получилось, мне кажется, я выступила достойно, потому что из 11 работ, которые утвердили, моя была одной из самых лучших. Всего в отборе участвовало 60 проектов.
И вот в 2015 году мы получили 1,5 миллиона рублей на приобретение сельхозтехники, крупного рогатого скота и на строительство фермы. Собрав все накопленные деньги, Комиссаровы построили теплое помещение для скота, а оставшуюся часть средств разделили – приобрели технику и поголовье.
– После получения гранта мы вплотную занялись строительством коровника. Я к делу отнеслась очень серьезно, ведь это мое детище. Расписывала все сама, инженеры помогли все рассчитать, идеи искала в Интернете. Долго думала, как и что сделать, чтобы помещение получилось комфортное, теплое и уютное. И вот 1 ноября 2015 года у нас было открытие коровника на 40 голов, – вспоминает Оксана.
Все получилось!
И вот благодаря поддержке министерства сельского хозяйства Ульяновской области и собственному упорному труду семье Комиссаровых сейчас есть чем гордиться. Им удалось создать молочное производство, увеличить поголовье с трех коров до 25, из которых 12 – дойные. Кроме того, есть в хозяйстве и бычки, и малыши телята. Порода буренок холмогорская, полностью адаптированная к нашим условиям.
– Надои 21,3 литра на одну корову. Для меня важно не количество животных, а их продуктивность, – подчеркивает Оксана.
– Скот приобретали постепенно у местных жителей. Платили по 55-60 тысяч за животное.
Своих красавиц коров Комиссаровы любят, ласково называют девочками. Говорят, они у них добрые и очень эмоциональные. У всех подопечных есть клички: Белка, Букет, Милка, Зорька, Афоня,
Буран.
– С коровами я общаюсь как с людьми. Когда нужно идти на дойку, я прихожу на пастбище и говорю: «Девочки, домой» – и «девочки» идут за мной. А если я задерживаюсь, они в определенный час уже нетерпеливо ждут меня, – говорит Оксана.
Помимо самих супругов Комисаровых, в хозяйстве работают доярка и женщина-охранник. Доят буренок специальными аппаратами три раза в сутки. Работниками Оксана довольна, ведь к делу они относятся с душой. Для эстетики глава КФХ закупила для всех красивую форму.
В хозяйстве Комиссаровых 50 гектаров земли, из которых десять находятся в аренде, а сорок – в собственности. Фермеры сами заготавливают для своих животных грубые корма. В этом году посеяли много лакомств – суданку, люцерну, эспарцет. Своего сена буренкам хватает на год, а фураж приходится закупать. Особое угощение для коров в КФХ – это тыква. Ее выращивают специально как сочную добавку к основному рациону.

В планах – создание своего бренда
Продукция КФХ Комиссарова уже зарекомендовала себя. Вкуснейшие творог и молоко, густую сметану, мягкое масло и аппетитный сыр покупают не только жители Старомайнского района, но и ульяновцы.
– Молоко я продаю сама. Езжу на своей машине четыре раза в неделю в Старую Майну и на Верхнюю Террасу Заволжья, – рассказала Оксана. – В Старую Майну я приезжаю каждую субботу на ярмарку выходного дня. У меня там уже есть свои клиенты, которые меня ждут. Я столько удовольствия испытываю от этого, ведь это значит, что людям наша продукция нравится! Они только меня увидят, говорят: «Вон Оксана с Юрткулей идет»!
В КФХ рядом с коровником есть небольшое помещение, где Комиссаровы занимаются переработкой. Чистота здесь идеальная, все аккуратно расставлено. В день в хозяйстве изготавливают 250 литров молока, 10-20 литров сметаны, 5 кг сыра, 50-60 кг творога.
– С февраля 2016 года мы начали получать небольшую прибыль, – делится Оксана. – Но моя цель – организовать рабочий процесс. Так, чтобы было, как говорится, от поля до стола. Ведь самим все делать вручную – это очень тяжело. Мы и так работаем от рас- света до заката, без выходных и праздников.
Но, несмотря на трудности, останавливаться на достигну- том фермеры не собираются.
Планы у семьи Комиссаровых амбициозные. В будущее семья смотрит с уверенностью. Оксана Комиссарова мечтает о создании собственного бренда молочной продукции под названием «Юрткульское».
– Я бы весь наш район накормила молочными вкусностями, изготовленными под маркой «Юрткульское»! Еще мечтаю приобрести охладитель молока и пастеризатор для приготовления кефира. Кроме того, в этом году планирую увеличить дойное стадо до 20 голов. Затем хотелось бы усовершенствовать обработку и переработку молока, ну и, конечно же, расширить рынок сбыта, – делится своими планами Оксана.
Кроме того, фермеры планируют построить зерносклад, хранилище для сена и еще одно помещение для бычков и телят.