Можно ли купить настоящий творог за 32 рубля? Этим вопросом задались представители общественности и корреспонденты нашей газеты, которые приняли участие в акции «Контрольная закупка».
-15 марта в нашей стране — Всемирный день защиты прав потребителей. Мы решили, что праздник нужно отметить «Контрольной закупкой», и приобрели в одном из супермаркетов творог 9%-й жирности одного из предприятий по производству молочных продуктов — по 32 рубля пачка, — рассказывает представитель общественной организации и защиты прав потребителей «Успех» Максим Семяшкин.

По его словам, ему неоднократно приходилось сталкиваться с некачественными продуктами и откровенными фальсификатами.

— Мне не очень верится, что за такую цену можно приобрести настоящий творог, поэтому действуем по принципу «доверяй, но проверяй». Нашу закупку отвезем на анализ экспертам, — говорит Максим.

Вместе с ним мы посетили ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия».

— Вообще, подобные проверки мы обычно совершаем по поручению вышестоящей инстанции — областного Агентства ветеринарии. В первую очередь нужно проанализировать продукт на микробиологическую безопасность и провести химико-токсилогическое исследование, — комментирует заведующая отделом приема проб и выдачи результатов Ирина Губанова.

По ее словам, на полный анализ творога — на соответствие ГОСТу или техническим условиям, на наличие растительных жиров и генно-модифицированных составляющих (к примеру — сои) — уйдет не менее пяти суток.

При нас специалисты Центра безопасности продовольствия смогли провести так называемые органолептические исследования — иными словами, трое специалистов лаборатории на себе оценили вкусовые качества продукта.

— Никаких предварительных заключений дать не можем — через пять суток дадим вам полную информацию. Тогда можно уже будет говорить о качестве этого творога, — говорят специалисты.

Обещаем нашим читателям сообщить результаты проверки в следующем номере «Ульяновск сегодня». Подобные акции общественники обещают проводить и в дальнейшем.

Евгений Нувитов