В 2021 году запущен новый рыбоводный комплекс «Янтарный ручей» в Чердаклинском районе по выращиванию радужной форели в установках замкнутого водоснабжения.

Информация министра сельского хозяйства Семенкина:

Год назад была реализована первая часть инвестиционного проекта по строительству рыбоводческого комплекса по производству молоди радужной форели на территории. Проект предполагает строительство 3 закрытых корпусов с УЗВ, а также 2 технологических прудов.

Построенный комплекс позволяет производить от 100 до 250 тонн товарной рыбы в год. Мощность инкубационного блока составляет 1,5 млн штук малька радужной форели в год. По итогам 2021 года предприятием произведено 26 тонн посадочного материала и 4 тонны товарной рыбы.

В феврале 2022 введен в эксплуатацию цех обработки рыбы, что дало возможность выпускать охлажденную потрошенную продукцию, которая реализуется в ТС «Лента», «Метро», кафе и рестораны города. По итогам первого полугодия 2022 года произведено около 70 тонн рыбы и посадочного материала, из которых 43 тонны отгружено покупателям.

В 2022 году запланирована закупка икры в количестве 500 тысяч штук нового ассортимента (королевский лосось). Общий объём производства посадочного материала и товарной рыбы планируется довести до 150 тонн.

Также КФХ «Дудко О.А.» развивает проект в сфере сельского туризма по созданию экскурсионно-туристического комплекса рыболовного клуба «Янтарный ручей». В июле 2022 были поданы документы на получение гранта по программе агротуризма.

В 2020 году рыбоводными хозяйствами региона произведено 216 тонн товарной рыбы и рыбопосадочного материала, в 2021 году — 238 тонн.

Подробнее о результатах его работы в видео