Ульяновскстат подсчитал, насколько за год подорожали ингредиенты для приготовления традиционных новогодних салатов. В этом году «Оливье» для ульяновцев обойдется на 8,53% дороже, «Сельдь под шубой» выросла в цене на 1,21%.

Существенно выросли в цене такие продукты как колбаса (+10,49%), огурцы (+18,49%), зеленый горошек (+18,5%), сельдь (+15,85%) и майонез (+9%). В то же время по сравнению с ноябрем 2021 года заметно снизилась стоимость овощей: картофеля (-44%), моркови (-30,8%), свеклы (-44,8%) и лука (-11,5%). На 10% подешевели яйца.