Минимальную стоимость базовых домашних блюд в разных регионах России вычислили маркетологи в рамках некоммерческого проекта «Котлета с пюрешкой». Дешевле всего оказалось питаться в Рязани — одному человеку хватит 302 рублей в сутки. Год назад самый бюджетный набор продуктов нашелся в Твери, причем стоил он примерно столько же. Сегодня в числе лидеров рейтинга — Саратов и Ульяновск, там можно уложиться в 310 рублей.
За год подешевело большинство овощей, входящих в состав условного рациона. Капуста — на 45 процентов, картофель — на 37, морковь и свекла — в среднем на 30, болгарский перец — на 15. Огурцы, наоборот, подорожали (свежие — на 16 процентов, соленые — на 44), так же как томатная паста (+38 процентов), растворимый кофе и листовой черный чай (на четверть), хлеб, сахар, сыр и подсолнечное масло.