Жительница Ульяновска, мама троих детей и волонтер Юлия Куценко, которая начала отправлять на фронт домашние каши, супы и тушенку, тронула сердца горожан. В преддверии светлого весеннего праздника – Международного женского дня – она рассказала корреспонденту ultoday73.ru , как сегодня вместе с командой таких же отзывчивых мам, жен, сестер, дочерей и их семей они продолжают обеспечивать солдат необходимой заботой, кормят их, высылают им теплые вещи и не только.

Уже больше месяца новостные заголовки города пестрят сообщениями об отзывчивой и доброй «Маме Юле», которая начала отправлять посылки военным с теплыми пожеланиями. Первая партия домашней еды была выслана на фронт еще в сентябре, а сейчас такие отправки осуществляются каждую неделю. Впервые идея сделать домашние закрутки для фронта у Юлии Куценко появились после покупки автоклавы.

— Если человек лежит в больнице день, два, три, неделю — всегда хочется поесть чего-нибудь домашнего. Солдатам в окопах, которые едят пусть и хорошие, но сухпайки, надоедает питаться одним и тем же. Вот мы и решили начать отправлять им каши и тушенку, — рассказала она.

Уже в первые дни они с мужем опустошили свой холодильник: мясо, овощи и крупы использовали для заготовок. Для удобства на время работы пришлось убрать с кухни стол и стулья. Когда первая партия из 24 банок была готова, в это время как раз приехала подруга Юлии из Нижнего Новгорода и помогла связаться с водителем из Чебоксар, который отвозил гуманитарную помощь. Сейчас такой груз она отправляет разными способами: с водителями и через общественные организации, такие как «Народный фронт» или «Опора фронта». К закруткам волонтер заботливо приложила письма с теплыми словами пожеланиями и заветной подписью.

— Дело в том, что моей старшей дочери 30 лет, а военные, мобилизованные и добровольцы практически все этого возраста. Поэтому я сразу начала обращаться к ним в начале письма «Дорогие мои сыночки, здравствуйте…», а в конце подписываться «Целую, мама Юля», — с улыбкой рассказала хозяйка.

Уже в первых ответных сообщениях бойцы стали обращаться к женщине «Мама Юля», так и закрепился за ней этот известный «позывной». В каждой из весточек с фронта Юлию благодарят, присылают ей СМС с «отзывами» на блюда, личными пожеланиями и даже присылают видео, которыми женщина очень дорожит.

Ребят, получающих посылки от нее, много, и у каждого своя история. Например, однажды пришло сообщение: «Мама Юля, огромное спасибо! Благодаря вашей куриной тушенке я выжил». После солдат, написавший ей, рассказал, что заболел и некоторое время лежал с большой температурой. Именно бульон, сделанный из заготовки, помог ему встать на ноги.

Были случаи, когда люди сами обращались к ней за помощью. Однажды в морозное утро к ней пришла молодая девушка с двумя маленькими детьми, одного из которых держала на руках. Она рассказала, что на следующий день ее мужу отправляют гуманитарную помощь, и она очень хотела ему что-нибудь отправить, но возможностей не было. Юлия Куценко сразу же дала ей банки с домашней провизией.

В своих сообщениях военные часто просят «добавки», в особенности им нравятся гороховые каши с копченостями либо пшеничные с уткой. Сейчас на вооружении у хозяйки 24 рецепта, которые она продумала самостоятельно.

— Когда я готовила самую первую партию еще в июне по рецептам из интернета, мне не понравилось, поэтому я модернизировали их: где-то добавляла больше специй, а где-то — меньше лаврушки, — сообщила волонтер.

Процесс изготовления домашних тушенок и каш не быстрый. Для начала Юлия Куценко отбирает мясо — то, что лучше подходит для тушенки. Его отделяют от костей и пленки, кладут в заранее помытые банки вместе с обжаренным луком и морковью. Мясо с голеней и бедер уходит на каши. Всего за раз в автоклав она отправляет 14 банок.

— Чтобы довести тушенку до 120 необходимых градусов, нужно ждать примерно четыре часа. Если я ставлю банки на ночь, то у меня стоит будильник. Как правило, в это время я не сплю: смотрю сериалы или переписываюсь с мальчишками. Когда необходимая температура достигнута, выдерживаю еще 30-40 минут, выключаю и иду спать. К утру автоклав остывает, и я вынимаю заготовки. Днем за то время, пока автоклав остывает, я должна подготовить следующую партию, — поделилась женщина.

Такая непростая работа действительно занимает много времени и требует немалых расходов, но сейчас «Мама Юля» не одна! Сейчас у нее много помощниц.

— Тушенка у меня народная! Только первая партия была сделана мной лично и за наши средства, а дальше к нам присоединилось много людей. Они приносят мясо, крупы, морковь, лук, во всех комнатах у меня стоят банки и крышки. Сейчас начали сушить супы, и подключилась администрация города, которая ровно по списку в определенный день привозят все необходимое, — рассказала добротворец.

Кроме заготовок, «Мама Юля» и ее группа волонтеров отправляют на фронт большое количество другого гуманитарного груза. Женщине домой приносят мешки с продуктами, чай, конфеты, белье, одежду. В том числе благотворители собирают и помощь для детей Донбасса: игрушки, канцтовары, связанные вручную шапочки и сарафаны и многое другое!

Бесчисленные коробки с гумпомощью сейчас находятся во всех комнатах квартиры Куценко, и это при том, что отправляют все это волонтеры на передовую не реже раза в неделю. Отправки происходят в разное время: и поздно вечером и ранним утром. Бывали случаи, когда грузить посылки приходилось и в час ночи.

Кстати, принимает гостей Юлия практически каждый день. К ней приходят мамы военных, отзывчивые соседи, готовые прийти на помощь в любое время дня, и, конечно, ее команда волонтеров, с которой она занимается готовкой и фасовкой провизии. О них «Мама Юля» рассказывает с гордостью.

— Про своих девчонок я могу рассказывать очень долго, про каждую из них! Есть у нас многодетная мама из Чуфарова, которая приезжает на каждых выходных. Она всю неделю дома у себя сушит овощи для супов, и потом мы все это фасуем. Еще у нас есть Катя — про нее надо мультфильмы детям показывать! Она технолог и разрабатывает супы, координирует поставку, принимает овощи и шинкует их, при этом у нее трое детей и младшему год. Она действительно героиня и на нее надо ровняться! – отметила Юлия Куценко.

Совместная работа женщин очень сплотила и подружила их семьи. Пока хозяйки занимаются подготовкой посылок, их мужья сидят с детьми, включают им мультики, водят их в игровые и батутные центры. Но есть в команде у волонтеров и маленькие помощники, самой младшей всего шесть лет. Ребята сами вызываются и укладывают в пакетики салфетки и зубочистки.

О тыловых подвигах ульяновских красавиц сегодня знают не только в Ульяновске. Недавно их приглашали в Кузоватовский район, где они проводили мастер-класс для местных хозяек, которые захотели последовать их примеру. Сейчас «Маму Юлю» приглашают на федеральный канал.

И хоть жизнь ульяновского волонтера сегодня насыщенная, она играет еще одну важную роль — любимой матери и бабушки. У Юлии Куценко трое детей: старшей дочери 30 лет и у нее уже есть свой ребенок, средней – 20 и сейчас она готовится к поступлению в военную медицинскую академию, а младшему сыну всего семь. Вся семья активно поддерживает ее и помогает собирать посылки для воюющих ребят.

— Многие говорят, что я сутками кручу банки, но у меня есть муж, дети, внук и нужно посидеть с ними, уроки сделать. Совмещать у меня получается. Например, вечером я сижу фасую пакетики со специями для борща, а младший ребенок уроки делает рядом, — сказала волонтер. — На 8 марта я желаю всем представительницам прекрасной половины человечества тихого женского счастья, любить самой и быть любимой, чтобы радовали дети, были успешными, сильными, крепкими и здоровыми! Ведь у нас, у женщин, счастье в детях и внуках!