Накануне начала лета провели очередной обзор цен на нашу продуктовую корзину и посмотрели динамику с февраля 2023-го. Мониторинг показал, что стоимость большинства продуктов снизилась (яйца, картофель, мука). Однако есть и позиции, которые сильно прибавили в цене – это морковь и курица. В Федеральной антимонопольной службе утверждают, что цены на многие популярные продукты сейчас ниже, чем в прошлом году. По мнению экспертов, это связано с тем, то в 2022-м товары резко подорожали после ввода санкций и разрыва логистических цепочек.

Федеральные сводки

Федеральная антимонопольная служба России отмечает положительную продовольственную ситуацию в стране. По заявлению главы ведомства Максима Шаскольского, сейчас цены в основном ниже, чем были в прошлом году. По данным Росстата, снижение цен действительно коснулось многих популярных продуктов: овощей, некоторых видов мяса, молочных продуктов, сахара, сливочного и подсолнечного масел.

“Вообще сейчас в целом по продовольствию ситуация положительная, у нас цены ниже в основном, чем в прошлом году, есть отдельные товары, где немного выше, но в основном… цены ниже по ряду причин”, – сказал он в кулуарах Евразийского экономического форума.

Экономисты утверждают, что цены снижаются после резкого скачка в прошлом году, который произошел ввода санкций и разрыва логистических цепочек. Кроме того многие продукты становятся дешевле в преддверии лета, так как присутствует много сезонных товаров. Дешевеет клубника и другие ягоды, овощи, зелень, фрукты.

«Цены повышали на фоне потрясений: было непонятно, что будет с поставками, с производством. На деле наша экономика оказалась прочнее, чем думали даже мы сами», – говорит экономист Сергей Кикевич

Как изменилась ситуация за неделю и год

По данным Ульяновскстат за прошлую неделю (с 15 по 22 мая) снизились потребительские цены на 21 позицию. Более, чем на 2% подешевели огурцы (на 13,25%), помидоры (на 5,63%), (на 4,61%), яйца (на 3,27%), масло подсолнечное (на 2,85%), картофель (на 2,33%). Ещё на 15 позиций снижение цен составило от 0,09% до 1,97%: говядина (кроме бескостного мяса), молоко, вермишель, чай черный байховый, яблоки, водка, свинина, баранина, консервы мясные для детского питания, сметана, мука пшеничная, творог, консервы фруктово-ягодные для детского питания, соль, пшено. Цены не изменились лишь на хлеб и колбасу. 

Больше всего подорожали капуста (на 11,41%), морковь (на 7,25%), сосиски, сардельки (на 4,11%), сахар-песок (на 3,28%), крупа гречневая (на 2,91%), печенье (на 2,64%), колбаса вареная (на 2,11%), свёкла (на 2,03%), куры охлажденные (на 2,01%).

Ряд продуктов стал дешевле, чем в прошлом году (АППГ): колбаса полукопченая и варено-копченая — на 3%, свинина (кроме бескостного мяса) — на 3,2%, вермишель — на 3,4%, макароны – на 4,3%, куры охлажденные — на 5,1%, рис — на 5,8%, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности — на 9,1%, сахар-песок — на 11,4%, масло подсолнечное – на 14,9%, пшено — на 15,1%, соль — на 22,7%, мука пшеничную — на 22,8%, яблоки — на 23,7%, морковь – на 29,2%, свёкла — на 47,7%, крупа гречневая — на 47,7%, картофель – на 52,8%.

Наш мониторинг

Уже в традиционном режиме прошлись по основным продуктовым сетям города – это “Гулливер”, “Магнит” и “Пятерочка”. Для мониторинга мы берем одни и те же продукты – одного производителя (если это невозможно, то выбираем самый бюджетный вариант) и одинаковой фасовки.

По нашим наблюдениям за 4 месяца больше всего подешевели яйца (-17 руб), картофель (-11,3 руб), мука (-8,8 руб), гречка (-5,2 руб) Существенно подорожала морковь (+19,8 руб), курица (+17,9 руб), сахар (+9,3 руб), бананы (+5 руб).

Цены в магазинах на 30 мая (красным отмечены самые высокие цены на позицию, зеленым – самые низкие).

Сравнение цен за 4 месяца