За октябрь куриные яйца в магазинах Ульяновской области   подорожали на 17,7%, с начала года  – на 15,4%, к аналогичному периоду прошлого года (октябрь 2023 к октябрю 2022) – на 26,6%.

Производители яиц объясняют рост стоимости продукта дорогими материально-техническими ресурсами. Из-за падения курса рубля выросли расходы на импортные корма, добавки и вакцины для домашней птицы. Подорожали обслуживание и ремонт техники, логистика. Роль играют и высокий спрос с сезонностью.

Удорожание продукта отмечается по всей стране. На федеральном уровне принят ряд регулирующих мер. Во-первых, ФАС начала анализ ценообразования. Служба запросила у десяти федеральных сетей данные о динамике закупочных и розничных цен на яйца. Также ее региональные отделения разослали запросы производителям яиц о формировании стоимости продукции.

Во-вторых, Минсельхоз договорился с птицефабриками об увеличении выпуска яиц. Основные производители в январе-сентябре уже нарастили его на 2,6% (до 28,8 миллиардов штук), все категории хозяйств — на 1,7% (до 35,4 млрд штук).

В-третьих, Минсельхоз совместно с Минпромторгом попросил поставщиков и сети заключать долгосрочные договоры. Это позволит обеспечить стабильные, прогнозируемые объемы поставок и предсказуемые розничные цены.

В Ульяновской области пытаются сдержать цены осенними ярмарками. В среднем рекомендуемые ярмарочные цены на 10-15% ниже цен, сложившихся в магазинах.