Перерабатывающая промышленность Ульяновской области растёт более высокими темпами, чем в среднем по РФ, сообщили в региональном Министерстве агропромышленного комплекса и развития сельских территорий.

По результатам работы за январь — май 2024 года пищевая промышленность региона продолжает показывать высокую позитивную динамику. Индекс производства пищевых продуктов к аналогичному периоду 2023 года составил 114,8%, производства напитков – 102,8%. Данные темпы роста выше среднероссийских, которые составили 107,9% и 101,5% соответственно.

Наиболее высокую динамику роста показывает производство следующих продуктов:
— сливочное масло — на 42,5%,
— крупа – на 32,1%,
— переработанная и консервированная мясная продукция – на 31,8%,
— рыбная продукция – на 27,8%,
— минеральная и питьевая вода — на 27,5%,
— шоколад и кондитерские сахаристые изделия – на 21,5%,
— кондитерские изделия – на 18,9%,
— сыр – на 18,9%,
— творог – на 17,4%,
— хлеб и хлебобулочные изделия – на 13,8%,
— растительное масло — на 10,9%.