Региональным Управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» в период с 24 по 31 июля на территории Ульяновской области выявлен факт ввода в оборот молочной продукции неизвестного происхождения ООО ТД «Уральские пельмени». Это стало возможным благодаря анализу выгрузки модуля искусственного интеллекта, который устанавливает факты аномального увеличения объема продукции по итогам инвентаризации на предприятиях.

Уполномоченное лицо указанного предприятия оформило акты несоответствия товарно-материальных ценностей и ввело в оборот 1376,9 кг мороженого с помощью функции «инвентаризация». При этом в ФГИС «Меркурий» отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы, устанавливающие происхождение добавляемой продукции.

Таким образом, ООО ТД «Уральские пельмени» не подтвердило безопасность мороженого, нарушило прослеживаемость товара. По сведениям информационной системы, в дальнейшем молочная продукция была направлена на продажу в розничные магазины.

Управлением Россельхознадзора производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Организациям розничной торговли, принявшим для реализации мороженое неизвестного происхождения, направлены письма с указанием изъять из оборота небезопасную пищевую продукцию.