Минэкономразвития региона подготовило проект постановления об учреждении ежегодного конкурса «Лучшая организация общественного питания в Ульяновской области». Он будет проводиться с 1 июня по 15 июля.

Конкурс включает три номинации: «Лучший ресторан», «Лучшее кафе» и «Лучшая столовая». Победителям вручат диплом.

В числе критериев оценки – рост объёмов товарооборота и уровень рентабельности деятельности организации за прошедший год; увеличение сумм налогов и объёма инвестиций; культура обслуживания (ассортимент продукции, экстерьер и интерьер, количество посадочных мест; форма работников, наличие парковки, жалоб, профессиональный уровень сотрудников; вклад организации в социально-экономическое развитие Ульяновской области) и другие.

В пояснительной записке указывается, что конкурс проводится в целях «выявления и поощрения лучших организаций, осуществляющих свою деятельность в сфере общественного питания, повышения качества организации питания и культуры обслуживания населения, развития конкуренции среди организаций».