Молочная отрасль Ульяновской области демонстрирует уверенный рост. Как сообщили в Министерстве агропромышленного комплекса и развития сельских территорий, за последнюю неделю средний надой молока на одну корову в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах достиг отметки 18,2 кг в сутки.

Этот показатель на 6,4% превышает уровень аналогичного периода 2024 года, что свидетельствует о повышении эффективности производства и улучшении генетического потенциала стада.

Лидеры по продуктивности:
Наивысшие результаты традиционно показывают хозяйства нескольких районов:

  • Новоспасский район – 28,6 кг;

  • Ульяновский район – 23,2 кг;

  • Кузоватовский район – 20,8 кг.

Также в пятерку лидеров вошли Чердаклинский (19,7 кг) и Сурский (19,1 кг) районы.

Ежедневно аграрии региона производят 348 тонн молока, большая часть которого — 313,7 тонны — отправляется на местные перерабатывающие предприятия для производства сыров, масла, творога и другой молочной продукции.