Роспотребнадзор по Ульяновской области опубликовал результаты проверок хлебобулочных и кондитерских изделий за третий квартал 2025 года. Специалисты выявили нарушения, особенно в категории сладостей.

В ходе проверок было исследовано 150 проб кондитерских изделий. Из них 15 проб (10%) не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. С хлебом ситуация оказалась лучше: из 49 проб проверку не прошли две (4,1%).

По остальным параметрам — содержанию химических веществ, ГМО или радиации — отклонений в продукции не обнаружено.

Также Роспотребнадзор выявил типичные нарушения в магазинах. Среди них — продажа товаров без необходимой информации на этикетке, с истекшим сроком годности или с нарушением условий хранения.

По итогам проверок ведомство приняло администраттивные меры в отношении нарушителей. Руководителям предприятий выданы предписания об устранении недостатков.