Региональное управление Роспотребнадзора отчиталось о контроле безопасности молочного рынка за прошедший год. Специалисты исследовали тысячи проб, чтобы выявить некачественные товары и фальсификат.

Итоги лабораторных проверок:

Микробиология: Лишь 1,6% проб (из 1966 исследованных) не соответствовали нормам. Физико-химические показатели: Здесь ситуация сложнее — нарушения выявлены в 13,5% случаев (из 721 пробы). Безопасность: Радиоактивных веществ, ГМО и антибиотиков в проверенной продукции не обнаружено.

Всего за год ведомство забраковало 35 партий молочной продукции общим весом более 1 тонны. Анализ системы быстрого оповещения показал, что самым частым нарушением остается фальсификация — замена молочного жира дешевыми растительными маслами.

По результатам надзора было составлено 61 уведомление о нарушениях. В частности, в отношении ООО ТПК «Молокопродукт» (Новомалыклинский район) выдано два предписания о приостановлении действия декларации о соответствии. Ко всем нарушителям применены административные меры, выданы предписания и предостережения.