Жители Ульяновской области могут отпраздновать Масленицу-2026 с минимальными затратами: стоимость набора продуктов для приготовления 40 блинов здесь составила всего 95,37 рубля. Это на 16% ниже общероссийского среднего показателя в 113,64 рубля и позволило региону занять третье место в топ-10 самых «бюджетных» субъектов РФ по данным Центра стратегических разработок (ЦСР) на основе статистики Росстата.

Согласно отчету ЦСР, в этом году главное масленичное блюдо подешевело впервые за последние годы – на 4,7% по сравнению с 2025-м. Основной вклад в снижение внесли яйца (минус 20%) и сахар-песок (минус 8,5%), что компенсировало рост цен на другие ингредиенты, не превысивший уровень инфляции. Стандартный рецепт включает 280 г муки пшеничной, 500 мл молока, 4 яйца, 70 г сахара, 5 г соли и 40 мл подсолнечного масла. В Ульяновской области молоко и яйца, составляющие львиную долю затрат (49,30 и 37,57 рубля соответственно в среднем по России), оказались особенно выгодными.

Ульяновская область вошла в десятку лидеров по доступности блинов:

  1. Республика Мордовия – 92,35 руб.
  2. Пензенская область – 92,68 руб.
  3. Ульяновская область – 95,37 руб.
  4. Кировская область – 95,46 руб.
  5. Нижегородская область – 95,88 руб.
  6. Республика Чувашия – 96,12 руб.
  7. Удмуртская Республика – 96,22 руб.
  8. Самарская область – 96,93 руб.
  9. Оренбургская область – 96,97 руб.
  10. Республика Адыгея – 97,35 руб.

Приволжский федеральный округ, куда входит Ульяновск, стал самым дешевым в стране с средней ценой 97,62 рубля. Для сравнения, в антилидерах – Чукотский автономный округ (262,43 рубля) с ростом цен на 11,4%. В Вологодской области зафиксировано максимальное снижение – минус 14,5%.

Интересно, что на среднюю зарплату ульяновцев в этом году можно «напечь» значительно больше блинов, чем в среднем по России (51,5 тысячи штук). Лидеры по этому показателю – Москва (более 100 тысяч) и Забайкальский край (76 тысяч). В международном сравнении российские блины остаются одними из самых доступных: дешевле только в Беларуси (97,57 руб.) и Кыргызстане (104,2 руб.), а дороже всего – в Израиле (279,21 руб.), Канаде (221,72 руб.) и Японии (198,7 руб.).