В Ульяновске снова разгорелся спор между операторами социального питания. Депутат Заксобрания Юрий Мухин сообщил в соцсетях, что в заволжской гимназии № 79 проводят «эксперимент на здоровье детей». Он отметил, что «Комбинат социального питания», который выиграл тендер на обслуживание школьников учебного заведения, может нарушать нормы СанПиНа, предоставляя «еду из ниоткуда» в пластиковой посуде. Руководитель Комбината Сергей Кондрев объяснил что такой вариант питания не нарушает никаких норм, и компания рада бы работать в школьном пищеблоке полноценно. Вот только он на длительный срок арендован другим оператором соцпитания – «Альтернативой». Рассказываем подробности.

Пост у Юрия Мухина получился гневным: он обвинил «Комбинат социального питания» в том, что «вместо полноценного приготовления пищи в школьной столовой, детей кормят едой, приготовленной неизвестно где и в каких условиях»:

– Её просто привозят в термосах и раскладывают в одноразовую пластиковую посуду! Причём на фото, сделанном в 10:31, видно время изготовления блюд, привезенных с правого берега: оно якобы 10:30. Вместо нормальной посуды Ярославский комбинат решил использовать пластиковую! Видимо в целях экономии на сотрудниках, которые должны ее мыть. Такого в Ульяновске не было отродясь! Наши дети — не временные рабочие на стройке, чтобы есть из пластика!

Депутат пояснил, что замдиректора гимназии и бракеражная комиссия зафиксировали нарушения и остановили «эту вакханалию»: «Детей голодными не оставили, обратились к другому оператору и в соответствии с нормами накормили».

Руководитель Комбината Сергей Кондрев прокомментировал Улпрессе, что в «репортаже» депутата есть неточности и недоговоренности:

– Прежде всего, мы – ульяновская компания, а не ярославская. Да, в 2022 году у нас сменился собственник, и мы стали частью холдинга, головной офис которого находится в Ярославле. Но для нас ничего не изменилось. Мы уже 15 лет обслуживаем социальные учреждения – школы, детсады, больницы.

Почему школьников кормили из «пластика»? По словам Кондрева, в условиях контракта, который был подписан с гимназией №79, было указано, что учебное заведение предоставит оператору соцпитания школьный пищеблок. Но позже выяснилось, что помещение, где можно было готовить завтраки и обеды, до 2029 года передано в безвозмездное пользование компании «Альтернатива» – еще одному крупному игроку на ульяновском рынке соцпитания.

– Почему так произошло, руководство гимназии нам не объяснило. В итоге так как в пищеблок доступа у нас не было, пришлось работать по утвержденной с директором учебного заведения схеме – привозить в термосах уже приготовленную еду. Здесь нет никаких нарушений – это один из допустимых вариантов обеспечения школьников питанием. Что касается пластиковой посуды, то она качественная, соответствующая всем нормам, ложки и вилки похожи на железные. По сути это скандал на пустом месте, – отметил руководитель Комбината.

Утвержденное за подписью руководителя школы меню

По словам Кондрева, ошибка на бирке действительно была – сотрудник вместо 9.30 (времени приготовления блюда) написал 10.30. На качестве продукта это не отразилось.

Что в итоге? Гимназия не может передать пищеблок в пользование «Комбинату социального питания». Руководство учебного заведения от ситуации отстранилось и никак ее не комментирует. Юристы Комбината отправили официальные обращения в ФАС и областную прокуратуру, в которых указали на нарушения условий контракта.

На вчерашнем заседании Ульяновской Городской думы позицию мэрии высказала первый заместитель главы города Инна Митрофанова. Она отметила, что нарушений в организации питания школьников нет, и Роспотребнадзор к такому варианту замечаний не высказывает – именно так кормят детей во многих учебных заведениях страны, где нет пищеблоков. А вот «Альтернатива», по ее словам, по сути спровоцировала конфликт, так как не идет на компромисс. Выход, по мнению вице-мэра, один – «притереться» двум операторам соцпитания друг к другу.

Но сделать это не получилось – по сути, одна компания выдавила другую. Как стало известно Улпрессе, «Комбинат социального питани»» накануне расторгнул договор с гимназией – чтобы, как пояснили в компании, избежать дальнейшей «головной боли», связанной с этой ситуацией.

Между тем, в комментариях под вторым (и тоже критическим) постом Юрия Мухина про питание в гимназии высказалось много родителей, которые похвалили еду «Комбината социального питания» и раскритиковали «Альтернативу».