Введение в эксплуатацию нового комплекса позволит предприятию не только удвоить производство сухих функциональных продуктов для диетического питания и для других отраслей пищевой промышленности, но и выпускать уникальные, качественно новые продукты. Сухие смеси, как полуфабрикаты, в настоящее время востребованы предприятиями малого бизнеса, и максимальное обеспечение спроса будет способствовать как развитию самого малого предпринимательства, так и обеспечит рост экономических показателей области в целом.

Комплекс по производству сухих функциональных продуктов построен всего за 7 месяцев. В реализации проекта участвовали итальянские, корейские, украинские партнеры «АЛЕВа». Общий объем инвестиций составил 223 млн рублей.

Максимальная производительность комплекса – 3000 кг испаренной влаги в час. Комплекс по производству сухих функциональных продуктов позволит производить до полутора тонн сухих растительных сливок и перерабатывать около 1200 тонн соевых бобов в месяц.