За январь — июль 2026 года производство продуктов питания в Ульяновской области выросло на 15% к тому же периоду прошлого года. По России в целом рост составил лишь 0,7%.

Быстрее всего в регионе росло производство растительного масла — в 2,6 раза. Говядины стали производить больше на 72,5%, свинины — на 40,2%, рыбной продукции — на 25,3%, готовых кормов для сельхозживотных — на 24,5%. Выросло также производство творога (+14,7%), шоколада и кондитерских изделий (+9%), мучных кондитерских изделий (+5,9%), мясных полуфабрикатов (+3,4%) и молока (+2,1%).