На территории Ульяновска действует 136 летних кафе, из них 47 – в Ленинском районе, 18 – в Железнодорожном, 29 – в Засвияжском и 42 – в Заволжском.

График работы летних кафе устанавливается собственником в соответствии с законодательством РФ.

Положением о конкурсе на размещение летних кафе в городе Ульяновске утверждены требования к ним – обязательным условием является благоустройство и содержание территории кафе, освещение летнего кафе, а также установка шатра, павильона, зонтов без рекламы алкогольных напитков, в том числе – пива, табачных изделий – в целях недопущения пропаганды употребления алкогольных напитков.

Территория кафе должна быть ограждена и обеспечена урнами и туалетами.

Блок для приготовления пищи должен быть оборудован в соответствии с санитарными нормами и правилами.

У летнего кафе должна быть вывеска с информацией о наименовании организации, места ее нахождения (юридического адреса) и режима работы.

Работники должны иметь фирменную одежду (санитарную одежду, включая головной убор) и нагрудный фирменный знак организации.

Кафе должны иметь определенные условия для хранения возвратной тары.

Обязательным условием является и наличие торгового оборудования (в том числе холодильного, весоизмерительного, контрольно-кассовых аппаратов), инвентаря, посуды, скатерти, тары, упаковочного материала, необходимого для организации работы летнего кафе, а также специального транспорта для доставки продуктов, имеющего санитарный паспорт.

Летнее кафе должно оказывать услуги в соответствии с обязательными требованиями действующего законодательства – необходимым условием является поддержание общественного порядка, при котором права и свобода человека защищены от противоправного поведения других лиц.

В соответствии с требованием положения о конкурсе на размещение летних кафе, предприниматели должны оборудовать детскую игровую площадку, а также обеспечить отдыхающим музыкальное сопровождение (выступления музыкантов, творческих коллективов), не нарушающее покоя жителей рядом расположенных жилых домов – в период с 22 часов до 6 часов утра

У летнего кафе должен быть заключен договор на вывоз твердых бытовых отходов и договор на обслуживание биотуалетов.

У обслуживающего персонала должны быть личные медицинские книжки.

При размещении и эксплуатации кафе должны быть соблюдены требования пожарной безопасности.

Мэрия г.Ульяновска

Отдел по связям со СМИ