Среди городов Приволжского федерального округа, согласно рейтингу, в Ульяновской области цена на хлеб пшеничный из муки 1 сорта находится на третьем месте, на хлеб ржано-пшеничный – на четвёртом (начиная от минимальной цены).

Согласно статистическим данным на 29 сентября, потребительские цены на хлеб за последнюю неделю в Ульяновске несколько снизились и составляют: хлеб ржано-пшеничный – 19,45 руб./кг, хлеб пшеничный из муки 1 сорта – 21,53 руб./кг.

Как и в целом на зерновом рынке страны, в Ульяновской области отмечается значительное снижение цен на продовольственную рожь группы «А» на 22,2 процента (на 1 000 руб.). По состоянию на 2 октября закупочные цены в целом по области составили: пшеница III класса 5 500-6 100 руб./т, пшеница IV класса 4 500-5 500 руб./т, пшеница V класса 3 300 руб./т, рожь группы «А» 3 500 руб./т, рожь группы «Б» и ячмень 3 300 руб./т. На территории Ульяновской области на сегодняшний день 17 хлебоприёмных предприятий приняли на хранение более 280 тыс. тонн зерна нового урожая. По состоянию на 29 сентября, завершено формирование областного продовольственного фонда, закуплена 31 тысяча тонн зерна.

В результате снижения цен на зерно, отмечается снижение цен на муку пшеничную мукомольными предприятиями области. Снизилась цена на муку пшеничную 1 сорта на 2,7 процента (на 0,30 руб.). По состоянию на 2 октября цены составляют: мука пшеничная высшего сорта 10,00-12,30 руб./кг, мука пшеничная первого сорта 9,00-11,00 руб./кг.

Отпускные цены мукомольных предприятий в соседних регионах остались на прежнем уровне.

Оптовые и розничные цены в магазинах торговых сетевых компаний и на рынках города на муку пшеничную за последнюю неделю в Ульяновской области не изменились.

В частных пекарнях и пекарнях потребительских обществ отпускные цены на хлеб не изменились.

Среди регионов Приволжского федерального округа отпускные цены производителей хлебобулочной продукции остались на прежнем уровне.

Отпускные цены крупоперерабатывающих предприятий области на выпускаемую продукцию остались на прежнем уровне, за исключением цены на рис – она снизилась на 10,6 процента (на 3,50 руб.) (ООО «Астрон). На 2 октября цены составляют:

* крупа гречневая 13,50-13,80 руб./кг,

* крупа гороховая 11,00руб./кг,

* крупа манная 14,50 руб./кг,

* пшено 12,50 руб./кг,

* прочие крупы 8,00 руб./кг.

В оптовом звене и на рынках города цены на крупы не изменились, в магазинах торговых сетевых компаний цена на пшено шлифованное снизилась на 7,9 процента (на 2,20 руб.).

За прошедшую неделю снизились потребительские цены на рис шлифованный и на пшено на 0,5 процента (на 0,20 руб.) и на 1,6 процента (на 0,43 руб.) соответственно.

Потребительская цена на макаронные изделия (на вермишель) по-прежнему является одной из самых низких в Приволжском федеральном округе и занимает второе место, согласно рейтингу.