27 августа сотрудниками регионального Управления Россельхознадзора посредством ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения прослеживаемости производства молочной продукции, допущенные молокоперерабатывающим предприятием, принадлежащем ООО «Инзамолпром», расположенном в Инзенском районе Ульяновской области.

По результатам мониторинга установлено, что в производственных транзакциях производитель нарушает жировой баланс между используемым сырьем и вырабатываемой продукцией, а именно в готовой молочной продукции количество молочного жира больше чем в исходном сырье.

Сотрудниками Управления проанализировано, что ООО «Инзамолпром» в производстве молочной продукции использовало более чем 8700 кг жира неизвестного происхождения. Такой недостаток молочного жира сопоставим с содержанием жира в 242 тонн молока с массовой долей жира 3,6%.

Таким образом, ООО «Инзамолпром» нарушает требования Технического регламента Таможенного союза. Управлением Россельхознадзора ООО «Инзамолпром» направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.