Пандемия коронавируса больно ударила по индустрии питания — в 2020 году ее оборот снизился на 20,7 процента. За девять месяцев текущего года отрасль отыграла это падение — в среднем по стране выросла на 27,4 процента, свидетельствует исследование РИА Новости.

Ульяновская область заняла в рейтинге 27 место. По данным исследования, оборот общественного питания в январе-сентябре вырос на 29,9% и составил 5786 млн рублей.  Оборот на одного жителя составил 4,7 тыс рублей.

 

Лучше всего дела обстоят в Приморском крае и Республике Алтай — местные кафе и рестораны увеличили оборот на целых 80 процентов. Отрицательные показатели – в Томской области и на Сахалине.

Эксперты РИА Новости ожидают, что в четвертом квартале динамика оборота общественного питания в некоторых регионах может ухудшиться в связи с объявленными в конце октября и начале ноября нерабочими днями. В этот период на организации общественного питания были снова наложены определенные ограничения.