В этом году ульяновские хлеборобы собрали с полей области более миллиона тонн зерновых. А как в нашем регионе обстоят дела с ценами на готовую хлебопродукцию?

Три шкуры не дерем

По последним данным пресс-службы облправительства, потребительские цены на хлеб в Ульяновской области остаются стабильными. По данным министерства сельского хозяйства региона, на 18 сентября, отпускные цены на хлеб и хлебобулочные изделия основного производителя области ОАО «Ульяновскхлебпром» составляют:

хлеб пшеничный из муки 1 сорта – 18,85 руб./кг;

хлеб ржано-пшеничный формовой – 16,31 руб./кг;

хлеб ржано-пшеничный подовой – 17,26 руб./кг;

батон – 27,73 руб./кг.

В частных пекарнях и пекарнях потребительских обществ региона за неделю с 15 по 21 сентября отпускные цены на хлеб также не изменялись, равно, как и розничные цены на хлеб в торговых сетевых компаниях и на рынках города.

Потребительские цены на хлеб в Ульяновске на сегодня выглядят так:

хлеб ржано-пшеничный – 19,41 руб./кг;

хлеб пшеничный из муки 1 сорта – 21,57 руб./кг.

Согласно рейтингу Росстата, среди городов Приволжского федерального округа, цены на хлеб ржано-пшеничный в Ульяновске находятся на втором (начиная от минимальной цены), а на хлеб пшеничный из муки 1 сорта – на третьем месте.

Информация к размышлению

По информации министерства сельского хозяйства России, на зерновом рынке в европейской части стаоны на прошедшей неделе наблюдалась стабилизация цен на рожь, а также на фуражную пшеницу и ячмень. Однако на продовольственную пшеницу III и IV класса отмечена тенденция к небольшому повышению цен. В настоящее время средняя цена на продовольственную пшеницу III класса составляет:

европейская часть России – 5874 руб./т;

азиатская часть России – 5706 руб./т.

Средняя цена на фуражную пшеницу V класса составляет:

в европейской части – 3526 руб./т;

в азиатской части – 4595 руб./т.

Наблюдается тенденция к повышению закупочных цен на зерно и в субъектах Приволжского федерального округа. За прошедшую неделю повышение закупочных цен на зерно отмечается: в Нижегородской области – на пшеницу V класса на 5,6% (на 250 руб.); в Самарской области – на пшеницу IV и V классов на 12,5-14,3% (на 500-600 руб.) и на ячмень на 9,4-25,0% (на 300-800 руб.); в Пензенской области – на пшеницу IV класса на 2,1-7,5% (на 100-300 руб.) и на ячмень на 8,6% (на 300 руб.). В республиках Татарстан, Чувашия и Мордовия закупочные цены на зерно за прошедшую неделю не изменились.

Ульяновские тенденции

С началом массовой уборки зерновых культур, мукомольные предприятия Ульяновской области также продолжают закупать зерно нового урожая. За прошедшую неделю в отдельных предприятиях выросли закупочные цены на пшеницу III класса на 1,8-3,6% (на 100-200 руб.), на пшеницу IV класса и на рожь группы «А» на 2% (на 100 руб.). По состоянию на 18 сентября закупочные цены в целом по области составили: пшеница III класса 5400-6200 руб./т, пшеница IV класса 4500-5500 руб./т, пшеница V класса 3300 руб./т, рожь группы «А» 3800-4500 руб./т, рожь группы «Б» и ячмень 3300 руб./т.

На территории Ульяновской области на сегодняшний день 17 хлебоприёмных предприятий приняли на хранение 250 тыс. тонн зерна нового урожая.

По данным на 22 сентября в областной продовольственный фонд закуплено более 14-и тысяч тонн зерна.

Отпускные цены мукомольных предприятий области за прошедшую неделю не изменились и на 18 сентября цены выглядели следующим образом: мука пшеничная высшего сорта 10,00-12,50 руб./кг, мука пшеничная первого сорта 9,00-11,50 руб./кг.

Оптовые же цены на муку пшеничную за последнюю неделю в Ульяновской области снизились на 2,7-6,7% (на 0,40-0,90 руб.).

За прошедшую неделю розничные цены на муку пшеничную фасованную снизились в магазинах торговых сетевых компаний на 5,3% (на 1 руб.), на рынках города на 9,4% (на 1,75 руб.). Согласно статистическим данным на 15 сентября, потребительская цена на муку пшеничную в Ульяновской области снизилась на 1,95% (на 0,38 руб.) и составляет 19,10 руб./кг.

Среди городов Приволжского федерального округа потребительская цена в Ульяновске, согласно рейтингу, занимает четвёртое место (начиная от минимальной цены).