В Ульяновской области этой осенью приступили к формированию регионального фонда овощной продукции. Основные объемы скапливаются в предназначенных для этого корпусах нового «Агропромпарка». Данный фонд создается для обеспечения продовольственной безопасности региона.

Как заявили в региональном минсельхозе, на территории ОАО «Агропромпарк» действует современное высокотехнологичное овощехранилище объёмом 12 тыс тонн контейнерного хранения с линией по очистке, мойке и фасовке овощей. Кроме того, в рамках реализации мероприятий по развитию в регионе системы социального питания потребуется увеличить долю продукции, произведенной ульяновскими сельхозпроизводителями, для обеспечения учреждений бюджетной сферы.

Перед зимой необходимо сформировать необходимый запас овощей, чтобы обеспечить население региона свежей продукцией. Овощной фонд позволит в зимне-весенний период стабилизировать цены на овощи и картофель, а также обеспечить население региона местными продуктами до нового урожая. В 2014 году в области будет произведено порядка 15 тыс тонн овощей открытого грунта и 18 тыс тонн картофеля.