В Ульяновской области идет разработка проекта закона «О хлебе», который будет регулировать производство хлеба и хлебобулочных изделий.

«Разрабатывая проект закона «О хлебе» мы, в первую очередь, руководствуемся необходимостью защитить население Ульяновской области от некачественного хлеба, выпускаемого недобросовестными производителями, а также поддержать хлебопекарную промышленность региона», – отметил Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов в ходе заседания штаба по вопросам АПК.

По мнению разработчиков закон позволит обеспечить население Ульяновской области качественным хлебом и хлебобулочными изделиями. Законом будут определены общие положения государственной политики в сфере поддержки и развития хлебопекарной промышленности Ульяновской области.

При разработке проекта закона проводились консультации с представителями федеральных контролирующих органов, представителями предприятий хлебопекарной отрасли региона. Также планируется вынести закон «О хлебе» на обсуждение общественности.