Во время Симбирского фестиваля «Русский колорит» планируется определить лучшие рецепты хлеба, кваса и окрошки. Фестиваль организует АНО по развитию гражданских инициатив «Центр поддержки», которой руководит Владимир Сидоров. На реализацию проекта АНО получила грант Президентского фонда культурных инициатив в 350 тысяч рублей. Общая стоимость события — около 700 тысяч рублей.
При этом, по данным проведенного авторами проекта опроса, только 36% ульяновцев регулярно употребляют традиционные русские блюда и напитки. Придуманный ими фестиваль должен способствовать продвижению русской кухни. Во время фестиваля «Русский колорит» запланированы конкурсы на лучшие рецепты хлеба, кваса и окрошки и мастер-классы. Также участники смогут представить другие безалкогольные напитки, приготовленные на основе традиционных народных рецептов. По итогам фестиваля должны быть созданы сборник рецептов и мини-фильм. Конкретная дата события пока не называется. ![]() |
|