За январь–март 2026 года индекс производства пищевых продуктов в Ульяновской области составил 111,6% к аналогичному периоду прошлого года. Об этом сообщает региональный Минсельхоз.

Наиболее значительный рост зафиксирован в производстве растительного масла – в 2,1 раза. Рыбная продукция выросла на 23,3%, мука – на 21,8%, мучные кондитерские изделия – на 10,9%. Производство сметаны увеличилось на 7,2%, творога – на 5,3%, шоколада и кондитерских сахаристых изделий – на 3,7%, молока – на 3,5%, крупы – на 3,3%.