Валовой сбор зерна в целом по региону составил 806 тыс. тонн. Это на 20 тыс. тонн больше запланированных в этом году объёмов (при прогнозировании ориентировались на сбор прошлого года).
Всего хозяйства региона собрали 806 тыс. тонн зерна. В том числе: 108 тыс. тонн озимой ржи, 358 тыс. тонн озимой пшеницы, 14 тыс. тонн гороха, 115 тыс. тонн ячменя, 152 тыс. тонн яровой пшеницы, 49 тыс. тонн овса, 2 тыс. тонн вики, 7 тыс. тонн гречихи, 1 тыс. тонн проса. При этом, по словам Министра сельского хозяйства области Александра Якунина, собственная потребность региона в зерне составляет 250 тыс. тонн.
Одним из важнейших достижений уборочной кампании 2007 года стало значительное увеличение урожайности зерновых и зернобобовых культур. В среднем по области урожайность составила 21,5 центнера с гектара. В прошлом году удалось достичь 17,7 центнера с гектара.
По мнению Александра Якунина столь значительное увеличение урожайности – результат активного привлечения инвесторов в сельское хозяйство региона. Благодаря дополнительным финансовым вложениям в АПК улучшается качество обработки земли, засеваются неиспользуемые площади, в полевых работах используется современная сельскохозяйственная техника.
Лидерами по итогам уборочной кампании стали: Мелекесский район (при урожайности 28,7 центнера с гектара собрано 163 тыс. тонн зерна), Цильнинский район (20,6 центнера с гектара, 102 тыс. тонн), а также Сурский, Ульяновский и Вешкаймский районы.
Среди регионов Приволжского федерального округа Ульяновская область по итогам уборочной кампании заняла 4-е место (в прошлом году – 6-е место). Больше зерна собрали только в Татарстане, Мордовии и Башкортостане.
На сегодняшний день на полях области продолжается уборка подсолнечника, сахарной свеклы, рапса, сои.
В 2007 году впервые 4,3 тыс. гектаров засеяны озимым рапсом.