В первом полугодии зарегистрировано 4 случая пищевых отравлений ядовитыми грибами. Летальных исходов нет, сообщается на сайте Роспотребнадзора по Ульяновской области.

Центр гигиены и эпидемиологии  провел исследование 3-х проб грибов на наличие радиоактивных веществ – отклонений от гигиенических нормативов не установлено.

“Случаи ботулизма в основном связаны с отравлением консервированными продуктами домашнего приготовления. Поэтому профилактические меры относятся в первую очередь к этой сфере. Безопасность «баночек» нельзя установить на глаз, ботулотоксин не приводит к изменению цвета, запаха или вкуса пищи”, – говорится в сообщении.