|
Все крупные российские паблики и группы в социальных сетях уже несколько дней облетает новость о рыбаке из Ульяновска, который поймал 200-летнего сома длиной 2.4 м и весом в 105 кг. Наша редакция выяснила, что же стало с пойманной рыбой. По словам Павла Жукова, часть рыбы была приготовлена с особым маринадом и съедена в глэпинге “Арбуга”, остальную часть порубили на балык и ингредиенты для ухи, после чего отправили в заморозку. Также рыба пошла на угощение друзьям: – Часть съели в глэмпинге “Арбуга”. К нам присоединился коллектив из йога-студии “Inside”, которым рыба очень понравилась. Маринад для мяса сделали особый: с лимоном, соевым соусом, базиликом и сельдереем. Мясо абсолютно не растекалось и было очень вкусным. Часть мяса мы засолили, будет балык. Голову порубили на порции, теперь уху можно варить ежедневно целый месяц. Очень много мяса заморозили, угощаем друзей, – рассказал Жуков.
Фото приготовленного сома Материалы комментируем в нашем телеграм-канале
 
|
|
|
|
|
Цитирование информационных материалов, размещенных в ИА "Улпресса" без получения предварительного разрешения допустимо при условии обязательного указания на источник цитирования: приведение ссылки — в печатных материалах, гиперссылки на cайт ulpressa.ru — в сети Интернет. Ссылка на источник или гиперссылка должны располагаться в начале текстового материала.
Ленка
Воняет мясо сома, ни за что бы не взяла если бы предложили
Ленке
Не болтай. Никто тебе и не предложит.
Старлей
Могли бы отправить гуманитарку воинам на Домбасс.
Бамбук
Не позорься , ДоМбасс. Тьфу!
Бомбасс
Им осталось……
Миру мир
Ещё что им отправить? Почему наша страна,отправяляя людей на войну, не может обеспечить их всем необходимым,постоянно слышу о каких-то сборах для солдат.
Ахаха
“на халяву и уксус сладкий”- народная поговорка
Ленке
Сом- всеядная рыба, он и человека ест, бабушка моя тоже не любила сомятину. Жаль рыбку, 200 лет прожила, из уважения к возрасту можно было отпустить😂
Критик
Не прожил он 200 лет. Максисмум 35 лет ему. Они больше 60 лет не живут.
Дмитрий
Ну и не ешь
Антон
Свинью полстраны жрёт и добавки просят. А тут капризы.
Я
Убили рыбку и еще хвалятся.
Лариса
Страшно подумать чем питался этот рыб(
Рыбак кое-как
Ясно – чем питался. Тухлятиной и утопленниками. Впрочем как и раки. Только у раков мясо вкусное, а у сома воняет тиной и чуть ли не мертвечиной.
В. Л
Маленькие сомы вкусные. Не пахнут. С пивком само то. Специалист по пиву.
Странно
Каких то йогов накормили. Йоги,чай,веганы.Или на халяву и хлорка твОрогом идет
настена!!
конечно утопщими !!!!фу гадость!!!
можно подумать
в магазинах мясо экологически чистое покупаете, еще хуже напичкано всякой химией
Гость
Полкило на тарелочке))) Ужарился?
Йоу
Не лохмать бабулю!Сдал на рынок 100%
Теперь выводить породу сомов надо.
Величиной с белугу и чтоб отзывался на свист.Еще в 2006г.в скандинавии лосося приручали же.
Суров
Просто красава . Сом в нашей Волге ! Этот рыбак достоин !
Местный
Забудьте уже про двухсотетнего сома. Один брякнул, подхватили. Этому сому лет 30-40 максимум.
Что не отменяет мастерства и рыбацкой удачи.
Oдносельчанин
Мне волжский сом не нравится. Правильно тут говорят – тиной пахнет. Ловил сомят на Медведице, Хопре, Свияге, Суре – вот эти класс! Словом там, где течение и песок. кормовая база у них там совсем другая. Там его в основном на живца ловят.
Циник
да, мы тут почитали про кормовую базу Свияги… тогда лучше уж тина)
В нем, скорее всего,
Паразитов всех мастей немеряно :ветконтроль же не смотрел тушу 100%. С осторожностью надо подходить к еде.
Односельчанин
Прежде чем молоть чушь про Свиягу, посмотрите на карту,это ведь не только 10 км в пределах Ульяновска. Да вода в ней не похожа на волжские щи.
Местный
Сомята совсем другое дело. Мясо молодое. Старое тоже пойдет, просто готовить нужно с толком.
А вот из-за любителей ловить сомов на Суре по берегу босиком пройти нельзя – все в старых переметах, полно ржавых и не очень крючьев.
Матильда
В дореволюционной России сомов не ели, считая, что сомы питаются водной падалью, к которой относились и утопленники. Сейчас трудно найти свежепойманного сома, рыба лежит некоторое время, прежде чем попасть на стол, оттого и неприятный привкус. А так, шашлык отличный, как и стейки, главное, лимончика не жалеть.
Гость
Вряд ли это было сьедобным 🤔200 лет…. Воняло наверно жутко
Татьяна
Отпустить надо было рыбину, а есть сома, это можно только если умираешь с голоду, не вкусно и ещё воняет.
Местный
Сом вполне себе вкусный. Молодое -стейки, шашлыки. Мясо постарше – фарш, котлеты, тефтели, особенно если щучки подмешать . А еще коптить отлично – маринад и щепа там решают по вкусу.
Олег
Выловили как-то рыбаки в Криушах такого же, распороли, а там женский палец с колечком …
Гость
Тут ботинки внутри были))))
Илья
Жалко животину. Плавала 200 лет а тут на тебе уху сделали
Анна
А вы знаете, чем сом питается? Особенно такой большой.
Поехавший
Такой большой сом хорошо кушоет, и много.
Народ
Жалко сома.. Матёрый был.
Некто
“Бедные”, такие ” голодные”. Вместо того, чтобы отпустить такую грандиозную (для нашей местности рыбу), хвалятся, что сожрали. Больше есть, наверное, нечего.
Инкогнито
Сом выполняет важную функцию в водоеме, являясь своеобразным санитаром, он поедает ослабевшую, погибшую рыбу, утонувших животных.
Сомы часто питаются гниющей и разлагающейся на дне водоема падалью, но как правило она составляет лишь часть рациона сома. Жрите этого сома “на здоровье”!
.
Свининкой тоже брезгуешь? Свинюшек ведь пищевыми отходами выкармливают частенько. Курицы вообще червяков едят, фуфуфу.
Люблю рыбу
Всем дня солнечного!
Ну вот чего такие злые комментарии у части населения?! Поймал рыбак сома – молодец большой! Приготовил, угостил друзей – вообще красавчик! Так давайте просто порадуемся за него, без злости и всякой иронии. Молодец 👏!
Нищий ульяновец
Ну слава богу, пристроили.
Жаль мне вас
не ели вы рыб из северных рек, ато б сомами только свиней кормили бы….
.
С северной реки пишешь что ли? Аль тут сидишь голодный, но от нашей мезкой еды гордо отказываешься?
***
Балык сома – вкуснейшая вещь.
Олег
Настоящие рыбаки таких сомов отпускали обратно в воду. Можно было сделать фотки и отпустить. Но людишки совсем изголодались.
.
Настоящие рыбаки отпускают мелочь, чтоб нагуляла размеры. А это чудище не грех и съесть, пока своей смертью не померло на радость ракам.
Сергей
Мы больше ловили на 197 кг в 1997 году под УНДРАМИ!
Всех
Поздравляю с Днем Рыбака!
Ирина
Ну поймал и поймал: надо, чтобы сом сам сдох?!
сом сдох
а рыболов его нашел
Петр
Звери голодные. Такое чудо надо считать памятником природы и охранять. А вы сголоду пухните уроды. Уничтожаете природу. Эх люди- звери так не делают.
Илюха
Вообще речную рыбу,тем более возле городов пойманную,не ем не советую никому есть.
Галия Ильясова.
Жалко сома.Он еще Ленина видел.Могли бы и отпустить.Все рыбаки больные на голову.С голоду же не умирают.
Клара
Если видел Ленина, то чё ж не сожрал то?
Дмитрий
А не жалко было 200-летнего сома кошмарить?Его в историю вписать надо было и наблюдать за его дальнейшими походами, а не на уху пустить!
Андрей
Вместо того чтобы отпустить столь редкий экземпляр радуются и хвастаются в каком маринаде они приготовили сома
Жалко сомика
Не повезло животинке – попался таким, которым лишь бы пожрать. Особенно, когда много и нахаляву
Саня
Волжский сом не воняет Ленк,а если бы шашлык попробовала,с ума бы сошла))
Знающий
Золота не было внутри сома?
Елена
200 лет сом жил.
И вот явился ненасытный человек.
Кот Скрипалей
Этот сом Ленина живого застал… 🤔
Вова
Даже??? Не верится , чудесно. ❤️👍
Рыбак
Поймал, отпусти!
Ya
Эх, потому что тогда ели белугу, стерлядку и осетра! А сейчас свежей рыбы в магазинах и на рынках нет. Полутухляк и заморозка. Такой сом- большая удача в наше время
Добрый
Может это последний гигант был во всем Волжском водоразделе. Два века жил, давал здоровое потомство. Пришли, прости Господи, поймали,сожрали, и костью не подавились. 😡
Жаль сома
Жаль рыбу
Ильнур
Жил сом 200 лет, а теперь лежит в морозилке…
Виктор
А налог взяли или нет ,неужели прошляпили