В рамках программы развития племенного животноводства в Ульяновской области активно развивается крестьянско-фермерское хозяйство «Возрождение» в села Озерки Чердакл и некого района. Еще в прошлом году численность КРС в хозяйстве составила 2500 голов, из них 300 являются племенными. В июне общее поголовье крупного рогатого скота КФХ увеличилось на 360 голов за счет приобретения высокопродуктивных дойных коров голштино-фризской породы.
Днепропетровский репродуктор
Высокопродуктивные животные были закуплены в племенном хозяйстве украинского холдинга «Агро-Союз» в селе Майское, расположенном в 30 километрах от Днепропетровска. Благодаря оптимизации технологии производства молока специалистам холдинга удалось максимально реализовать генетический потенциал стада при минимальных вложениях. Беспривязное содержание позволяет животным иметь постоянный доступ к воде и кормам.
Значительные инвестиции в создание высокотехнологичного комплекса позволили достичь уровня действующих стандартов США и ЕС. Секрет высоких показателей в единой системе управления качеством кормов, беспривязном содержании, комфортабельных светлых боксах, оптимальном микроклимате, синхронизации полового цикла телок и правильном выращивании молодняка.
«У них есть чему поучиться, – говорит депутат Законодательного собрания Ульяновской области, директор общества с ограниченной ответственностью «КФХ Возрождение» Вадим Мартынов. – Мы дважды выезжали в хозяйство, ознакомились с условиями содержания и продуктивностью животных. В среднем по хозяйству продуктивность составляет 9700 литров за 305 дней лактации на одну фуражную корову».
В итоге проведенных переговоров между ульяновским КФХ «Возрождение» и днепропетровским племрепродуктором «Агро-Союз» достигнуто соглашение о том, что хозяйство будет поставлять в хозяйство тысячу нетелей в год.
«После всех необходимых процедур карантина мы вывезли 360 голов, из них 130 коров первой лактации и 230 нетелей».
Адаптация без депрессии
На данный момент ветеринарной службой обследованы свыше 300 животных. Ни у одного из них не выявлено никаких карантинных заболеваний. Совсем скоро животные получат племенные свидетельства российского образца.
Закупка племенного скота за границей – всегда определенный риск и дополнительные затраты. Однако Вадим Мартынов считает, чем объезжать хозяйства всей Европы и скупать по 10 голов, собрав при этом «всю заразу», неэффективно лучше работать с одним крупным поставщиком.
«Обеспечить единовременную поставку в таком объеме не может ни одно племенное хозяйство в Европе, – поясняет Вадим Мартынов. – К тому же продуктивность превышает среднеевропейскую. В Голландии я видел фермы, где за сутки надаивали 27 кг, здесь же доят порядка 30 кг. То есть гарантированная продуктивность первотелок 9 300 литров. Плюс и в том, что скот содержится в условиях, приближенных к среднероссийским, то есть кормовая база, условия содержания и климат более подходят к нашей полосе. Животные легко проходят акклиматизацию и возвращаются к своей продуктивности, которую мы наблюдали в момент отбора скота».
В случае выявления карантинных заболеваний племенное хозяйство гарантирует полную компенсацию стоимости животного. Следующая партия из Украины предположительно ожидается в сентябре. «Если животные нормально перенесут отел, привыкнут к рациону и не потеряют свою продуктивность, – поясняет Вадим Мартынов, – будем вести переговоры о дальнейших поставках в сентябре и в апреле. Зимой животных завозить не будем, чтобы их не морозить, а летом – чтобы не потерять в жару».
Экономическая эффективность содержания высокопродуктивных животных велика. Одна такая первотелка заменяет трех обычных коров. «Кормовая база будет дороже, но не в три раза, – говорит директор КФХ. – В денежном эквиваленте разница составит 100 рублей в день на голову. Но продуктивность перекрывает все затраты».
Как и прежде, молоко, произведенное в КФХ «Возрождение», будет поставляться на «Молвест» и реализовываться на территории Ульяновской области.
В рамках модернизации производства реконструированы 36 животноводческих комплексов, приобретена система охлаждения молока, закуплено стойловое оборудование, рассчитанное на 484 головы KPC, 192 головы дойного поголовья, 220 голов молодняка КРС. Установлены танки-охладители общей емкостью 13 тонн.
Всего на предприятии работает 12 коровников и шесть находится в стадии реконструкции. Запуск новых помещений планируется уже в 2014 году.
Заготовка кормов
Сейчас в «КФХ Возрождение» идет заготовка кормов. Хозяйство полностью обеспечивает себя кормами. В этом году засеяно 1 200 га озимой пшеницы, 800 га озимой ржи, 4 653 га ячменя, 70 га гороха, 622 га кукурузы, 360 га суданской травы и 359 га многолетних трав.
По итогам прошлого года валовой сбор озимой пшеницы составил 4 980 тонн, озимой ржи – 2 327 тонн. Вместе с тем собрано 5 тысяч тонн ячменя и 63 тонны гороха. Для приема и хранения зерновых на территории предприятия построено здание площадью 5 135 кв.м.
В целях расширения производственной базы предприятия в прошлом году были приобретены 3 автомашины, пресс-подборщик, навозоразбрасыватель, 2 кормоуборочных и 6 зерноуборочных комбайнов марки «Ягуар» и «Джон Дир», кормораздатчик, самоходный опрыскиватель, 3 зерновые сеялки, 2 косилки-плющилки, 3 трактора восемой серии, миксер-кормораздатчик, а также культиваторы, бороны и зернозагрузчики.
Проведена модернизация зерноподрабатывающего комплекса, в результате которой увеличилась пропускная способность зерноочистки с 20 до 75 тонн в час.
«Для бесперебойного кормления животных в хозяйстве необходимо заготовить 1 800 тонн сена, 12 тысяч тонн сенажа, 20 тысяч тонн силоса и порядка 2 тысяч тонн соломы, – поясняет Вадим Мартынов. -Только с набором вышеперечисленной техники можно заготовить корма для 6 тысяч голов.
Например, закуплено два кормо-уборочных комбайна, хотя, казалось бы, может справиться и один. Но закладка сенажа должна происходить в 3-5 дней, силоса – максимум 15 дней, а для этого необходимо иметь объем техники, который позволяет заготовить корма в оптимальные сроки. Уже заготовлено 700 тонн сена. Это первый укос. Со второго планируем заложить порядка 600 тонн. Будет еще и третий».
Основой в хозяйстве является монокорм, в котором присутствует порядка 12 компонентов. У каждой группы животных свой рацион. Процессом смешивания и кормления в хозяйстве занимается техника.
Заготовка кормов производится только на хранилище в определенные сроки, когда растения набирают максимальное количество полезных питательных веществ. Таким образом, достигается максимально эффективное использование каждого гектара.
«Одна голова обеспечивается кормами с площади 0,4 га, – говорит Вадим Мартынов. – В прошлом году урожайность силоса составила 650 ц/га. Урожайность на сенаже – порядка 400 ц/га. Мы выходим в определенный срок и выпускаем максимальное количество техники».