Детей посадили на голодный паек

Специалисты городского Центра санэпиднадзора провели рейд по детским садам Ленинского района Ульяновска.

– Поставка продуктов в до-школьные учреждения осуществлялась с нарушением санитарно-эпидемиологических требований, – сообщила руководитель пресс-службы гор. СЭС Елена ФЕСЕЛОВА. – Мясо привозили раз в неделю крупными партиями, были нарушены сроки реализации. Вместо 48 часов оно хранилось неделю-две.

Из-за перебоев в доставке продуктов в январе дети получили 20-30 процентов положенного по физиологическим нормам мяса, 76 процентов овощей и всего 30 процентов фруктов. В еде, которой кормили малышей, содержались искусственные пищевые добавки, закусочные консервы, а это недопустимо. Сотрудники детсадов, отвечающие за питание, были оштрафованы наравне с недобросовестным руководством.

– Ситуация с питанием тревожная, – говорит Елена ФЕСЕЛОВА. – По статистике областного комитета здравоохранения, по сравнению с 1998 годом количество детей, страдающих болезнями пищеварительной и эндокринной системы, выросло в три раза.

– В каждом районе ситуация с питанием своя, – в свою очередь пояснила специалист областного управления образования Ирина КИСЕЛЕВА. – Ответственность за организацию питания лежит непосредственно на заведующих дошкольными учреждениями. В большинстве случаев все зависит от предприятий, которые выигрывают тендер на поставку продуктов в школы и детские сады. В каждом районе свои поставщики, и ситуация, соответственно, тоже у каждого своя.