Ульяновские рестораны в новогоднюю ночь откажутся от блюд из свинины

БЛЮДА из свинины в новогоднюю ночь решили исключить из своего рациона ульяновцы.

Как выяснили корреспонденты «Твоего ДНЯ», многие рестораны города в канун празднования года Свиньи радикально изменили свое меню. Мясо ставшего священным животного решили заменить деликатесами из курицы и рыбы.

Администраторы ряда популярных ульяновских ресторанов в интервью «Твоему ДНЮ» сообщили, что решили не включать блюда из свинины в меню. Одни сделали это, уверовав в поверье, что есть поросенка в его год, по меньшей мере, кощунственно, другие пошли на это, учитывая пожелания клиентов. Некоторые заведения приняли единоличное решение и скорректировали меню, согласно традициям и приметам.

Работники одного из ресторанов в центре Ульяновска пояснили, что ульяновцы, решившие отметить у них Новый год, попросили заменить свинину говядиной, рыбой или курицей. Практически во всех заведениях в качестве «фишки» новогодней ночи будет подаваться гусь.

Впрочем, многие ульяновцы, собирающиеся справить Новый год дома, тоже решили исключить из праздничного меню свинину. Говорят, что праздник вполне удастся и без поросенка.