Впервые из бюджета Ульяновской области будут выделены средства на развитие кролиководства

Столь пристальное внимание к этому направлению, видимо, не случайно. Одно время ульяновец Юрий Шмаков активно продвигал идею доения этих милых ушастых зверьков. Мол, разводить их только для получения мяса и меха уже вчерашний день. Даешь молоко!

– В кроличьем молоке содержится 12,9 процента белка, тогда как в коровьем – всего 3,4. А по жирности ему нет равных – 15 процентов! А на вкус пробовали? Никто не задумывался о том, чтобы поставить производство кроличьего молока на поток, а это не так уж сложно, – признался одному из СМИ в интервью Шмаков. – Я уверен, что скоро кто-нибудь меня поддержит. Ведь в составе молока кроликов кальций, фосфор и много других элементов. Этот продукт полезен и для детей, так как способствует росту, и для стариков, так как омолаживает организм.

Идея Юрия Ивановича не голословна. Сам он держал на даче кроликов, получал от них и мясо, и мех, и молоко! Последнего от одного пушистого зверька было немного, но, как говорится, терпение и труд все перетрут. Шмаков даже высказывал идею, чтобы сделать Ульяновск родиной молочного кролиководства. Собственно, а почему бы и нет. Столь полезный продукт можно было бы с успехом поставлять в роддома или выдавать роженицам, у которых по тем или иным причинам молоко отсутствует. Увы, несмотря на то, что о своем проекте Шмаков начал говорить несколько лет назад, желающих заняться разведением кроликов не так уж и много. По всей Ульяновской области всего… две фермы.Впору объявлять очередную акцию. Например, «Разведи кроликов для поддержания сельского хозяйства региона».

КСТАТИ

На кролиководство в Ульяновской области заложено 300 тысяч рублей

Теперь организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся кролиководческой деятельностью, будут предоставляться субсидии на приобретение кормов и ветеринарных препаратов в размере 50 процентов от их стоимости. Чтобы воспользоваться правом получения «компенсации», нужно направить в региональное министерство сельского хозяйства: заявление о предоставлении субсидий, два экземпляра справки-расчета, отчет о движении поголовья кроликов (стало их больше или меньше), акт применения (списания) кормов, копию чета-фактуры и товарной накладной, составленной продавцом, копию платежного документа, договор купли-продажи кормов. Министерство будет принимать документы на предоставление субсидий до 14 декабря 2007 года.