По итогам мониторинга, проведённого региональным Правительством, цены на основные виды продуктов ниже среднего показателя цен в ПФО.
По данным на 17 декабря, в рейтинге цен в Приволжском федеральном округе цены в Ульяновске на основные виды продовольственных товаров занимают следующие места:
* 2 место среди самых низких цен в ПФО – сметана 15-20% жирности, сахарный песок, яблоки;
* 3 место – хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный из муки 1 сорта, рис шлифованный, мука;
* 4 место – колбаса варёная 1 сорта, соль поваренная пищевая, вермишель, сыры сычужные твёрдые;
* 5 место – картофель, лук репчатый, морковь;
* 6 место – колбаса полукопчёная, капуста белокочанная свежая;
* 7 место – масло сливочное, масло подсолнечное, молоко фасованное 2,5-3,2% жирности, пшено.
Цены на муку и хлебобулочные изделия остаются стабильными. Согласно подписанным соглашениям о социально-экономическом сотрудничестве между Правительством области и розничными сетями, наценка на хлеб в сетевых магазинах составляет от 0,8%. Среди региональных центров Приволжского федерального округа, по данным на 17 декабря, самая максимальная цена на хлеб ржано-пшеничный в г. Самара – 21,74 руб/кг, то есть на 43,8% выше, чем в Ульяновске; на хлеб пшеничный из муки 1 сорта – в Кирове – 25,54 руб/кг, то есть на 50,1% выше, чем в Ульяновске.
В целях обеспечения населения продукцией по более низким ценам, продовольственные рынки города предоставляют торговые места сельхозтоваропроизводителям для реализации продукции.